壓餅的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種壓餅機(jī)，由上板、底板、壓板、氣缸、側(cè)板組成，上板與底板之間通過三根導(dǎo)軌立柱固定，導(dǎo)軌立柱分布在底板前端的兩側(cè)以及后端的中間，底板內(nèi)設(shè)有加熱裝置，底板表面設(shè)有不粘層；壓板的邊緣開有與導(dǎo)軌立柱位置對應(yīng)的軸孔，軸孔上固定有直線軸承，所述的直線軸承套設(shè)在導(dǎo)軌立柱上使壓板可沿導(dǎo)軌立柱上下滑動，壓板的下表面設(shè)有不粘層；氣缸的缸體固定在所述的上板上，氣缸的活塞桿穿過桿孔，其端部套有浮動連接套，浮動連接套與壓板連接；側(cè)板分別位于上板與底板之間的左側(cè)、右側(cè)以及后側(cè)，側(cè)板內(nèi)設(shè)有加熱裝置。本實(shí)用新型相對于現(xiàn)有技術(shù)而言，制作的餅口感更好，并且操作簡單，不易粘餅。
【專利說明】
壓餅機(jī)[

【技術(shù)領(lǐng)域】
]
[0001]本實(shí)用新型涉及壓餅機(jī)的結(jié)構(gòu)。
[【背景技術(shù)】]
[0002]壓餅機(jī)作為一種食品加工設(shè)備，如今被廣泛的應(yīng)用。壓餅機(jī)的作用是通過氣缸運(yùn)動進(jìn)行壓餅從而代替手工壓餅?，F(xiàn)有的壓餅機(jī)一般只是簡單的在工作臺上設(shè)置一個氣缸帶動的壓板，對年糕、面團(tuán)等進(jìn)行沖壓，在沖壓的過程中一方面年糕、面團(tuán)逐漸冷卻影響了口感，另一方面，受到?jīng)_壓的年糕、面團(tuán)部分會粘在工作臺或壓板上，在壓餅過程中難免使面團(tuán)走樣，加工后也難以取下壓制好的餅。
[
【發(fā)明內(nèi)容】
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[0003]本實(shí)用新型的目的在于解決現(xiàn)有技術(shù)中年糕、面團(tuán)通過壓餅機(jī)加工后口感差的問題。
[0004]本實(shí)用新型的另一目的在于解決現(xiàn)有技術(shù)中年糕、面團(tuán)容易粘連在壓餅機(jī)上的問題。
[0005]為了解決上述問題，設(shè)計一種壓餅機(jī)，由以下部件組成:
[0006]一上板，上板的中部開設(shè)有桿孔；
[0007]—底板，位于上板下方，上板與底板之間通過三根導(dǎo)軌立柱固定，導(dǎo)軌立柱分布在底板前端的兩側(cè)以及后端的中間，底板內(nèi)設(shè)有加熱裝置，底板表面設(shè)有不粘層；
[0008]一壓板，位于上板與底板之間，壓板的邊緣開有與導(dǎo)軌立柱位置對應(yīng)的軸孔，軸孔上固定有直線軸承，所述的直線軸承套設(shè)在導(dǎo)軌立柱上使壓板可沿導(dǎo)軌立柱上下滑動，壓板的下表面設(shè)有不粘層；
[0009]—?dú)飧?氣缸的缸體固定在所述的上板上,氣缸的活塞桿穿過桿孔，其端部套有浮動連接套，浮動連接套與壓板連接；
[0010]三側(cè)板，分別位于上板與底板之間的左側(cè)、右側(cè)以及后側(cè)，側(cè)板內(nèi)設(shè)有加熱裝置。
[0011]本實(shí)用新型相對于現(xiàn)有技術(shù)而言，制作的餅口感更好，并且操作簡單，不易粘餅。
[【專利附圖】

【附圖說明】]
[0012]圖1為壓餅機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖中1.活塞桿2.缸體3.上板4.側(cè)板5.加熱裝置6.直線軸承7.壓板
8.導(dǎo)軌立柱9.底板10.浮動連接套。
[【具體實(shí)施方式】]
[0014]以下，通過附圖結(jié)合實(shí)施例，對本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明，在實(shí)施例中所說的“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”等，表示的是相對位置而不是絕對位置，實(shí)施例僅用于解釋說明而不用于限定本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0015]如圖1所示，本實(shí)施例的壓餅機(jī)由以下部件組成:
[0016]一上板，上板的中部開設(shè)有桿孔；
[0017]一底板，位于上板下方，上板與底板之間通過三根導(dǎo)軌立柱固定，固定后，形成圖1中類似框架的結(jié)構(gòu)，導(dǎo)軌立柱分布在底板前端的兩側(cè)以及后端的中間，這種分布可以構(gòu)成一個穩(wěn)定的三角形柱體的穩(wěn)定支撐結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化了該框架的力學(xué)穩(wěn)定性，底板表面設(shè)有不粘層，底板內(nèi)設(shè)有加熱裝置，本實(shí)施例中采用的是諸如電加熱、電磁加熱等市售的常規(guī)的溫度可調(diào)的加熱裝置。
[0018]一壓板，位于上板與底板之間，壓板的邊緣開有與導(dǎo)軌立柱位置對應(yīng)的軸孔，軸孔上固定有直線軸承，所述的直線軸承套設(shè)在導(dǎo)軌立柱上使壓板可沿導(dǎo)軌立柱上下滑動，壓板的下表面設(shè)有不粘層，壓板的形狀可以根據(jù)面團(tuán)的大小要求來進(jìn)行設(shè)計，也可以是常規(guī)的壓板。
[0019]—?dú)飧?氣缸的缸體固定在所述的上板上,氣缸的活塞桿穿過桿孔，其端部套有浮動連接套，浮動連接套與壓板連接；氣缸是壓餅機(jī)的動力裝置，壓板通過氣缸的帶動做往復(fù)的運(yùn)動，將面團(tuán)壓制成餅狀。
[0020]三側(cè)板，分別位于上板與底板之間的左側(cè)、右側(cè)以及后側(cè)，側(cè)板內(nèi)設(shè)有加熱裝置。
[0021]操作時，將面團(tuán)放置于底板紙上，然后只需要啟動氣缸，并且將加熱裝置的溫度進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)，就可以開始壓餅了。在加熱過程中壓制的餅具有更好的口感，整個過程簡單方便。
【權(quán)利要求】
1.一種壓餅機(jī)，其特征在于由以下部件組成: 一上板，上板的中部開設(shè)有桿孔； 一底板，位于上板下方，上板與底板之間通過三根導(dǎo)軌立柱固定，導(dǎo)軌立柱分布在底板前端的兩側(cè)以及后端的中間，底板內(nèi)設(shè)有加熱裝置，底板表面設(shè)有不粘層； 一壓板，位于上板與底板之間，壓板的邊緣開有與導(dǎo)軌立柱位置對應(yīng)的軸孔，軸孔上固定有直線軸承，所述的直線軸承套設(shè)在導(dǎo)軌立柱上使壓板可沿導(dǎo)軌立柱上下滑動，壓板的下表面設(shè)有不粘層； 一氣缸，氣缸的缸體固定在所述的上板上，氣缸的活塞桿穿過桿孔，其端部套有浮動連接套，浮動連接套與壓板連接； 三側(cè)板，分別位于上板與底板之間的左側(cè)、右側(cè)以及后側(cè)，側(cè)板內(nèi)設(shè)有加熱裝置。
【文檔編號】A23P1/12GK204070485SQ201420499282
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年9月1日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月1日
【發(fā)明者】吳賢增 申請人:吳賢增