絲片咸菜擠水的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種絲片咸菜擠水機(jī)，它的豎版固定在旋轉(zhuǎn)帶上，旋轉(zhuǎn)帶套在旋轉(zhuǎn)輥上，旋轉(zhuǎn)輥通過軸承固定在支撐架上，旋轉(zhuǎn)輥的軸與電動機(jī)的軸連接；旋轉(zhuǎn)帶的兩邊安裝有擠壓板，擠壓板上有偏心振動機(jī)；擠壓板通過氣壓伸縮缸固定在固定架上，固定架的下端固定在橫架上，橫架固定在支撐架上；在兩張豎版之間的上面有扣蓋，扣蓋通過氣壓伸縮缸固定在固定架上；氣壓泵連接氣壓伸縮缸，循環(huán)控制開關(guān)連接在電動機(jī)和電磁閥的供電電路中。采用絲片咸菜擠水機(jī)來擠出榨菜片或榨菜絲中的水分的速度快，方便又省力，經(jīng)過絲片咸菜擠水機(jī)振動揉制和擠壓后的榨菜絲或榨菜片的顏色翠綠、口感柔嫩、味道清香爽口，并且利于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)絲片式的咸菜。
【專利說明】絲片咸菜擠水機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種用于產(chǎn)業(yè)化制做片式或絲式咸菜的絲片咸菜擠水機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的片式咸菜又叫片片咸菜，傳統(tǒng)的絲式咸菜又叫絲絲咸菜，是民間的一種制做咸菜的傳統(tǒng)工藝；片式咸菜和絲式咸菜的制做原料是榨菜的莖塊，榨菜莖塊的收獲季節(jié)在春初，收獲時間只有20-30天，季節(jié)一過原料就變質(zhì)了，不能夠用于制做片式咸菜；再加上傳統(tǒng)的絲式咸菜和片式咸菜的制做，都是采用手工制做，在切片或切絲后進(jìn)行晾曬風(fēng)干，加工速度慢，制做成本高，不利于產(chǎn)業(yè)化。同時，傳統(tǒng)的工藝制做絲式咸菜和片式咸菜不擠出榨菜絲和榨菜片中的水，導(dǎo)致傳統(tǒng)的絲式咸菜和片式咸菜味道雖然香味、但硬、綿難嚼。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明涉的目的是為了提供一種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)顏色翠綠、味道清香、入口柔綿而脆的絲式咸菜和片式咸菜的其中一個工序用的絲片咸菜擠水機(jī)及其制造方法。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所述的絲片咸菜擠水機(jī)主要包括旋轉(zhuǎn)帶、豎版、擠壓板、氣壓伸縮缸、偏心振動機(jī)、扣蓋、接收盤、旋轉(zhuǎn)輥、支撐架、橫架、固定架、漏水孔、過水孔、豎孔、氣壓泵、電動機(jī)、電腦版的循環(huán)控制開關(guān)；
所述的旋轉(zhuǎn)帶上固定有豎版，旋轉(zhuǎn)帶套在旋轉(zhuǎn)輥上，旋轉(zhuǎn)輥的兩端通過軸承固定在支撐架上，旋轉(zhuǎn)輥的軸與電動機(jī)的軸直接或間接連接；在旋轉(zhuǎn)帶的上面的兩邊安裝有擠壓板，擠壓板上固定有偏心振動機(jī)；支撐擠壓板的氣壓伸縮缸的一端固定在擠壓板上，另一端固定在固定架內(nèi)的兩邊上，固定架的下端固定在橫架上，橫架固定在支撐架上；在旋轉(zhuǎn)帶上面的兩張豎版之間的上面有扣蓋，支撐扣蓋的氣壓伸縮缸的下端固定在扣蓋上、上端固定在固定架的上面的樑上；氣壓泵通過氣管與氣壓伸縮缸連接，電腦版的循環(huán)控制開關(guān)連接在電動機(jī)和電磁閥的供電電路中；旋轉(zhuǎn)帶上面的兩張豎版之間和兩張擠壓板之間組成的空腔就是盛裝榨菜片或榨菜絲并擠壓出榨菜片或榨菜絲中的水分的地方；
所述的旋轉(zhuǎn)帶是有漏水孔的皮帶或鏈帶，套在旋轉(zhuǎn)輥上部分的旋轉(zhuǎn)帶的漏水孔套在旋轉(zhuǎn)輥上的釘狀凸出上；
所述的旋轉(zhuǎn)輥上有釘狀凸出，釘狀凸出之間的距離與旋轉(zhuǎn)帶上的漏水孔的距離一致，釘狀凸出能夠插入漏水孔中；釘狀凸出的作用是用來疏通漏水孔和不讓旋轉(zhuǎn)帶在旋轉(zhuǎn)輥上滑轉(zhuǎn)；
所述的豎版是擋住擠壓水分原料——嫩葉的豎立的板，豎版固定在旋轉(zhuǎn)帶上均勻地把旋轉(zhuǎn)帶分成三等分；
所述的擠壓板的外面固定有偏心振動機(jī)、里面的面板上有過水孔，在擠壓板的內(nèi)部的過水孔的內(nèi)端處有豎孔貫穿擠壓板的下面；
所述的氣壓伸縮缸是傳送動力的工具，能夠伸長和縮短；
所述的氣壓泵是擠壓水分原料的動力源，也是提升扣蓋的動力源； 所述的偏心振動機(jī)是電動機(jī)帶動偏心軸旋轉(zhuǎn)的振動機(jī)，利用偏心振動機(jī)產(chǎn)生的振動來使榨菜絲或榨菜片之間相互揉動而得到揉制，使榨菜絲或榨菜片變得柔軟而脆嫩，同時能夠加快榨菜片或榨菜絲在擠壓板的擠壓下擠出水分的速度和使被擠出的水分快速從榨菜片或榨菜絲的微小縫隙中流進(jìn)漏水孔和過水孔，并且能夠在盛裝榨菜片或榨菜絲時讓榨菜片或榨菜絲擠滿每一個角落而裝得踏實；偏心振動機(jī)的起動和停轉(zhuǎn)采用電腦版的循環(huán)控制開關(guān)來控制；
所述的扣蓋是兩端有凸出臺階的蓋，在擠壓板擠壓榨菜片或榨菜絲時，框住豎版和不讓榨菜片或榨菜絲被擠出兩張豎版之間和兩張擠壓板之間組成的空腔外；
所述的接收盤是盤體，用來收集擠壓出來的水分；
所述的支撐架是支撐和固定旋轉(zhuǎn)輥的載體，所述的橫架是連接支撐架并支撐固定架的載體，所述的固定架是安裝氣壓伸縮缸的承載架體；
所述的漏水孔在旋轉(zhuǎn)帶上，所述的過水孔在擠壓板上，所述的豎孔在擠壓板的內(nèi)部連接過水孔；
所述的電動機(jī)是擠壓水分機(jī)的原始動力，電動機(jī)的運(yùn)行和停轉(zhuǎn)采用電腦版的循環(huán)控制開關(guān)來控制；
所述的電腦版的循環(huán)控制開關(guān)是有芯片的、通過電腦編程的、能夠自動接通和關(guān)閉與之連接的每一只電磁閥和每一臺電動機(jī)的電源的開關(guān)。
[0005]所述的電腦版的循環(huán)控制開關(guān)控制電動機(jī)、旋轉(zhuǎn)帶、扣蓋、擠壓板、偏心振動機(jī)、輸送帶、氣壓泵、氣壓伸縮缸的工作順序和工作時間；帶動旋轉(zhuǎn)帶運(yùn)轉(zhuǎn)的電動機(jī)每起動一次，帶動旋轉(zhuǎn)帶運(yùn)行的行程是兩張豎版間的距離；帶動旋轉(zhuǎn)帶運(yùn)轉(zhuǎn)的電動機(jī)每運(yùn)行一次，偏心振動機(jī)起動一次，每一根氣壓伸縮缸各伸出和收縮一次；氣壓伸縮缸各伸出和收縮一次，帶動扣蓋升降一次，帶動擠壓板擠壓和松開各一次。
[0006]擠壓榨菜絲或榨菜片中的水分時，先在兩張豎版之間和兩張擠壓板之間組成的空腔內(nèi)裝滿榨菜片或榨菜絲，再按動電腦版的循環(huán)控制開關(guān)，電腦版的循環(huán)控制開關(guān)自動起動氣壓泵和偏心振動機(jī)，之后打開扣蓋的氣壓伸縮缸的電磁閥開關(guān)讓扣蓋的氣壓伸縮缸伸長而推動扣蓋下行蓋住榨菜片或榨菜絲，再打開兩側(cè)的擠壓板的氣壓伸縮缸的電磁閥開關(guān)讓擠壓板的的氣壓伸縮缸伸長而推動擠壓板擠壓榨菜片或榨菜絲；在偏心振動機(jī)的振動下，榨菜絲或榨菜片之間相互揉動而使榨菜絲或榨菜片得到揉制，使榨菜絲或榨菜片變得柔軟而脆嫩；在擠壓板的擠壓下和偏心振動機(jī)的振動下，榨菜片或榨菜絲里的水分被強(qiáng)制地、快速地擠出，水分被擠出時，底部的水分直接從旋轉(zhuǎn)帶上的漏水孔落到接收盤中，上面部分的水分從擠壓板上的過水孔進(jìn)入豎孔，再經(jīng)過豎孔流到旋轉(zhuǎn)帶上，再經(jīng)過漏水孔落到接收盤內(nèi)；在振動揉制和擠壓水分時，擠出的水分量根據(jù)顏色的需要而確定，顏色越翠綠、其水分的含量越高；經(jīng)過一段時間的振動和擠壓，榨菜片或榨菜絲中的水分被擠出30%至80%后，電腦版的循環(huán)控制開關(guān)自動斷開偏心振動機(jī)的供電電路讓偏心振動機(jī)停止振動，同時接通氣壓伸縮缸的電磁閥讓氣壓伸縮缸收縮而拉動擠壓板后移和拉動扣蓋上移；氣壓伸縮缸收縮到位時，電腦版的循環(huán)控制開關(guān)接通旋轉(zhuǎn)帶的電動機(jī)的電源帶動旋轉(zhuǎn)帶運(yùn)轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)帶運(yùn)轉(zhuǎn)時帶動豎版和榨菜片或榨菜絲隨旋轉(zhuǎn)帶移動，把擠壓和振動揉制后的榨菜片或榨菜絲傳送到輸送帶上，再經(jīng)過輸送帶把被擠壓和振動揉制后的榨菜片或榨菜絲傳送到下一個工序；旋轉(zhuǎn)帶上的豎版運(yùn)行到擠壓榨菜片或榨菜絲時的前面的一張豎版的位置時，旋轉(zhuǎn)帶的電動機(jī)的供電電路被電腦版的循環(huán)控制開關(guān)斷開而停止轉(zhuǎn)動，此時，旋轉(zhuǎn)帶剛好運(yùn)行兩張豎版間的距離的行程，旋轉(zhuǎn)帶上的三張豎版與旋轉(zhuǎn)帶沒有運(yùn)轉(zhuǎn)時的位置相同，完成了一次盛裝、振動揉制和擠壓榨菜片或榨菜絲、以及運(yùn)送被振動揉制和擠壓后的榨菜片或榨菜絲的過程；接著又在兩張豎版之間和兩張擠壓板之間組成的空腔內(nèi)裝滿榨菜片或榨菜絲，重復(fù)循環(huán)上一次的過程，不斷的振動揉制榨菜片或榨菜絲和擠出榨菜片或榨菜絲的水分，并輸出經(jīng)過振動揉制和擠壓的榨菜片或榨菜絲；接收盤內(nèi)接收到的榨菜片或榨菜絲中的水分經(jīng)過接收盤底部或靠近底部的傳輸管輸送到污水處理容器中處理。
[0007]一種絲片咸菜擠水機(jī)的制造及其方法，其特征在于:
在制造時，旋轉(zhuǎn)帶制造成為有漏水孔的皮帶或鏈帶，套在旋轉(zhuǎn)輥上部分的旋轉(zhuǎn)帶的漏水孔套在旋轉(zhuǎn)輥上的釘狀凸出上；
旋轉(zhuǎn)輥上制造有釘狀凸出，釘狀凸出之間的距離與旋轉(zhuǎn)帶上的漏水孔的距離一致，釘狀凸出能夠插入漏水孔中；
豎版制造成為擋住擠壓水分原料——嫩葉的豎立的板，豎版固定在旋轉(zhuǎn)帶上均勻地把旋轉(zhuǎn)帶分成三等分；
擠壓板制造成為里面的面板上有過水孔，在擠壓板的內(nèi)部的過水孔的內(nèi)端處制造有豎孔貫穿擠壓板的下面，擠壓板的外面固定有偏心振動機(jī)；
偏心振動機(jī)制造成為用電動機(jī)帶動偏心軸旋轉(zhuǎn)的振動機(jī)，偏心振動機(jī)的起動和停轉(zhuǎn)采用電腦版的循環(huán)控制開關(guān)來控制；
扣蓋制造成為兩端有凸出臺階的蓋，在擠壓板擠壓榨菜片或榨菜絲時，框住豎版和不讓榨菜片或榨菜絲被擠出兩張豎版之間和兩張擠壓板之間組成的空腔外；
接收盤制造成為盤體，用來收集擠壓出來的水分；
支撐架制造成為支撐和固定旋轉(zhuǎn)輥的載體，橫架制造成為連接支撐架并支撐固定架的載體，固定架制造成為安裝氣壓伸縮缸的承載架體；
漏水孔制造在旋轉(zhuǎn)帶上，過水孔制造在擠壓板上，豎孔制造在擠壓板的內(nèi)部連接過水孔；
電腦版的循環(huán)控制開關(guān)制造成為帶有芯片的控制板，控制板通過電腦編程后能夠自動接通和關(guān)閉與之連接的每一只電磁閥和每一臺電動機(jī)的電源的開關(guān)。
[0008]所述的旋轉(zhuǎn)帶上固定有豎版，旋轉(zhuǎn)帶套在旋轉(zhuǎn)輥上，旋轉(zhuǎn)輥的兩端通過軸承固定在支撐架上，旋轉(zhuǎn)輥的軸與電動機(jī)的軸直接或間接連接；在旋轉(zhuǎn)帶的上面的兩邊安裝有擠壓板，擠壓板上固定有偏心振動機(jī)；支撐擠壓板的氣壓伸縮缸的一端固定在擠壓板上，另一端固定在固定架內(nèi)的兩邊上，固定架的下端固定在橫架上，橫架固定在支撐架上；在旋轉(zhuǎn)帶上面的兩張豎版之間的上面有扣蓋，支撐扣蓋的氣壓伸縮缸的下端固定在扣蓋上、上端固定在固定架的上面的樑上；氣壓泵通過氣管與氣壓伸縮缸連接，電腦版的循環(huán)控制開關(guān)連接在電動機(jī)和電磁閥的供電電路中。
[0009]為了使接收盤的位置能夠固定，所述的接收盤通過支撐體固定在支撐架上。
[0010]為了方便運(yùn)送擠出水分后的榨菜片或榨菜絲，所述的旋轉(zhuǎn)帶運(yùn)轉(zhuǎn)方向的前面安裝有輸送帶。
[0011]為了使經(jīng)過絲片咸菜擠水機(jī)振動揉制和擠壓后的榨菜絲或榨菜片的味道好，所述的榨菜絲或榨菜片在振動揉制和擠壓過程中擠出了榨菜絲或榨菜片中的苦水。
[0012]本發(fā)明絲片咸菜擠水機(jī)的結(jié)構(gòu)緊湊而合理、便于制造和使用；采用絲片咸菜擠水機(jī)來擠出榨菜片或榨菜絲中的水分的速度快，方便又省力，經(jīng)過絲片咸菜擠水機(jī)振動揉制和擠壓后的榨菜絲或榨菜片的顏色翠綠、口感柔嫩、味道清香爽口，并且利于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)絲片式的咸菜。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0013]圖1是本發(fā)明絲片咸菜擠水機(jī)的擠壓部分的主要結(jié)構(gòu)的外觀示意圖；
圖2是本發(fā)明絲片咸菜擠水機(jī)的總體結(jié)構(gòu)的外觀示意圖；
圖3是固定架與橫架、支撐架及氣壓伸縮缸的固定連接的外觀示意圖；
圖4是本發(fā)明絲片咸菜擠水機(jī)的俯視圖的主要結(jié)構(gòu)的外觀示意圖；
圖5是本發(fā)明絲片咸菜擠水機(jī)的扣蓋下面的俯視圖的外觀示意圖；
圖6是擠壓板的里面的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖7是擠壓板的橫截面的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖中所示:旋轉(zhuǎn)帶1、豎版2、擠壓板3、扣蓋5、偏心振動機(jī)6、氣壓伸縮缸7、旋轉(zhuǎn)輥8、接收盤9、支撐架10、傳輸管11、固定架12、漏水孔13、過水孔14、豎孔15、橫架16。

【具體實施方式】
[0015]本發(fā)明絲片咸菜擠水機(jī)主要包括旋轉(zhuǎn)帶1、豎版2、擠壓板3、氣壓伸縮缸7、偏心振動機(jī)6、扣蓋5、接收盤9、旋轉(zhuǎn)輥8、支撐架10、橫架16、固定架12、漏水孔13、過水孔14、豎孔15、氣壓泵、電動機(jī)、電腦版的循環(huán)控制開關(guān)。
[0016]所述的旋轉(zhuǎn)帶I上固定有豎版2，旋轉(zhuǎn)帶I套在旋轉(zhuǎn)輥8上，旋轉(zhuǎn)輥8的兩端通過軸承固定在支撐架10上，旋轉(zhuǎn)輥8的軸與電動機(jī)的軸直接或間接連接；在旋轉(zhuǎn)帶I的上面的兩邊安裝有擠壓板3，擠壓板3上固定有偏心振動機(jī)6 ;支撐擠壓板3的氣壓伸縮缸7的一端固定在擠壓板3上，另一端固定在固定架12內(nèi)的兩邊上，固定架12的下端固定在橫架16上，橫架16固定在支撐架10上；在旋轉(zhuǎn)帶I上面的兩張豎版2之間的上面有扣蓋5，支撐扣蓋5的氣壓伸縮缸7的下端固定在扣蓋5上、上端固定在固定架12的上面的樑上；氣壓泵通過氣管與氣壓伸縮缸7連接，電腦版的循環(huán)控制開關(guān)連接在電動機(jī)和電磁閥的供電電路中;旋轉(zhuǎn)帶I上面的兩張豎版2之間和兩張擠壓板3之間組成的空腔就是盛裝榨菜片或榨菜絲并擠壓出榨菜片或榨菜絲中的水分的地方。
[0017]所述的旋轉(zhuǎn)帶I是有漏水孔13的皮帶或鏈帶，套在旋轉(zhuǎn)輥8上部分的旋轉(zhuǎn)帶I的漏水孔13套在旋轉(zhuǎn)輥8上的釘狀凸出上。
[0018]所述的旋轉(zhuǎn)輥8上有釘狀凸出，釘狀凸出之間的距離與旋轉(zhuǎn)帶I上的漏水孔13的距離一致，釘狀凸出能夠插入漏水孔13中；釘狀凸出的作用是用來疏通漏水孔13和不讓旋轉(zhuǎn)帶I在旋轉(zhuǎn)輥8上滑轉(zhuǎn)。
[0019]所述的豎版2是擋住擠壓水分原料——嫩葉的豎立的板，豎版2固定在旋轉(zhuǎn)帶I上均勻地把旋轉(zhuǎn)帶I分成三等分。
[0020]所述的擠壓板3的外面固定有偏心振動機(jī)6、里面的面板上有過水孔14，在擠壓板3的內(nèi)部的過水孔14的內(nèi)端處有豎孔15貫穿擠壓板3的下面。
[0021]所述的氣壓伸縮缸7是傳送動力的工具，能夠伸長和縮短； 所述的氣壓泵是擠壓水分原料的動力源，也是提升扣蓋5的動力源。
[0022]所述的偏心振動機(jī)6是電動機(jī)帶動偏心軸旋轉(zhuǎn)的振動機(jī)，利用偏心振動機(jī)6產(chǎn)生的振動來使榨菜絲或榨菜片之間相互揉動而得到揉制，使榨菜絲或榨菜片變得柔軟而脆嫩，同時能夠加快榨菜片或榨菜絲在擠壓板3的擠壓下擠出水分的速度和使被擠出的水分快速從榨菜片或榨菜絲的微小縫隙中流進(jìn)漏水孔13和過水孔14，并且能夠在盛裝榨菜片或榨菜絲時讓榨菜片或榨菜絲擠滿每一個角落而裝得踏實；偏心振動機(jī)6的起動和停轉(zhuǎn)采用電腦版的循環(huán)控制開關(guān)來控制。
[0023]所述的扣蓋5是兩端有凸出臺階的蓋，在擠壓板3擠壓榨菜片或榨菜絲時，框住豎版2和不讓榨菜片或榨菜絲被擠出兩張豎版2之間和兩張擠壓板3之間組成的空腔外。
[0024]所述的接收盤9是盤體，用來收集擠壓出來的水分；
所述的支撐架10是支撐和固定旋轉(zhuǎn)輥8的載體，所述的橫架16是連接支撐架10并支撐固定架12的載體，所述的固定架12是安裝氣壓伸縮缸7的承載架體。
[0025]所述的漏水孔13在旋轉(zhuǎn)帶I上，所述的過水孔14在擠壓板3上，所述的豎孔15在擠壓板3的內(nèi)部連接過水孔14。
[0026]所述的電動機(jī)是擠壓水分機(jī)的原始動力，電動機(jī)的運(yùn)行和停轉(zhuǎn)采用電腦版的循環(huán)控制開關(guān)來控制；
所述的電腦版的循環(huán)控制開關(guān)是有芯片的、通過電腦編程的、能夠自動接通和關(guān)閉與之連接的每一只電磁閥和每一臺電動機(jī)的電源的開關(guān)。
[0027]所述的電腦版的循環(huán)控制開關(guān)控制電動機(jī)、旋轉(zhuǎn)帶、扣蓋、擠壓板、偏心振動機(jī)、輸送帶、氣壓泵、氣壓伸縮缸的工作順序和工作時間；帶動旋轉(zhuǎn)帶I運(yùn)轉(zhuǎn)的電動機(jī)每起動一次，帶動旋轉(zhuǎn)帶I運(yùn)行的行程是兩張豎版2間的距離；帶動旋轉(zhuǎn)帶I運(yùn)轉(zhuǎn)的電動機(jī)每運(yùn)行一次，偏心振動機(jī)6起動一次,每一根氣壓伸縮缸7各伸出和收縮一次；氣壓伸縮缸7各伸出和收縮一次，帶動扣蓋5升降一次，帶動擠壓板3擠壓和松開各一次。
[0028]為了使接收盤9的位置能夠固定，所述的接收盤9通過支撐體固定在支撐架10上。
[0029]為了方便運(yùn)送擠出水分后的榨菜片或榨菜絲渣，所述的旋轉(zhuǎn)帶I運(yùn)轉(zhuǎn)方向的前面安裝有輸送帶。
[0030]為了使經(jīng)過絲片咸菜擠水機(jī)振動揉制和擠壓后的榨菜絲或榨菜片的味道好，所述的榨菜絲或榨菜片在振動揉制和擠壓過程中擠出了榨菜絲或榨菜片中的苦水。
[0031]擠壓榨菜絲或榨菜片中的水分時，先在兩張豎版2之間和兩張擠壓板3之間組成的空腔內(nèi)裝滿榨菜片或榨菜絲，再按動電腦版的循環(huán)控制開關(guān)，電腦版的循環(huán)控制開關(guān)自動起動氣壓泵和偏心振動機(jī)6，之后打開扣蓋5的氣壓伸縮缸7的電磁閥開關(guān)讓扣蓋5的氣壓伸縮缸7伸長而推動扣蓋5下行蓋住榨菜片或榨菜絲，再打開兩側(cè)的擠壓板3的氣壓伸縮缸7的電磁閥開關(guān)讓擠壓板3的的氣壓伸縮缸7伸長而推動擠壓板3擠壓榨菜片或榨菜絲；在偏心振動機(jī)6的振動下，榨菜絲或榨菜片之間相互揉動而使榨菜絲或榨菜片得到揉制，使榨菜絲或榨菜片變得柔軟而脆嫩；在擠壓板3的擠壓下和偏心振動機(jī)6的振動下，榨菜片或榨菜絲里的水分被強(qiáng)制地、快速地擠出；水分被擠出時，底部的水分直接從旋轉(zhuǎn)帶I上的漏水孔13落到接收盤9中，上面部分的水分從擠壓板3上的過水孔14進(jìn)入豎孔15，再經(jīng)過豎孔15流到旋轉(zhuǎn)帶I上，再經(jīng)過漏水孔13落到接收盤9內(nèi)；在振動揉制和擠壓水分時，擠出的水分量根據(jù)顏色的需要而確定，顏色越翠綠、其水分的含量越高；經(jīng)過一段時間的振動和擠壓，榨菜片或榨菜絲中的水分被擠出30%至80%后，電腦版的循環(huán)控制開關(guān)自動斷開偏心振動機(jī)6的供電電路讓偏心振動機(jī)6停止振動，同時接通氣壓伸縮缸7的電磁閥讓氣壓伸縮缸7收縮而拉動擠壓板3后移和拉動扣蓋5上移；氣壓伸縮缸7收縮到位時，電腦版的循環(huán)控制開關(guān)接通旋轉(zhuǎn)帶I的電動機(jī)的電源帶動旋轉(zhuǎn)帶I運(yùn)轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)帶I運(yùn)轉(zhuǎn)時帶動豎版2和榨菜片或榨菜絲隨旋轉(zhuǎn)帶I移動，把擠壓和振動揉制后的榨菜片或榨菜絲傳送到輸送帶上，再經(jīng)過輸送帶把被擠壓和振動揉制后的榨菜片或榨菜絲傳送到下一個工序;旋轉(zhuǎn)帶I上的豎版2運(yùn)行到擠壓榨菜片或榨菜絲時的前面的一張豎版2的位置時，旋轉(zhuǎn)帶I的電動機(jī)的供電電路被電腦版的循環(huán)控制開關(guān)斷開而停止轉(zhuǎn)動，此時，旋轉(zhuǎn)帶I剛好運(yùn)行兩張豎版2間的距離的行程，旋轉(zhuǎn)帶I上的三張豎版2與旋轉(zhuǎn)帶I沒有運(yùn)轉(zhuǎn)時的位置相同，完成了一次盛裝、振動揉制和擠壓榨菜片或榨菜絲、以及運(yùn)送被振動揉制和擠壓后的榨菜片或榨菜絲的過程；接著又在兩張豎版2之間和兩張擠壓板3之間組成的空腔內(nèi)裝滿榨菜片或榨菜絲，重復(fù)循環(huán)上一次的過程，不斷的振動揉制榨菜片或榨菜絲和擠出榨菜片或榨菜絲的水分，并輸出經(jīng)過振動揉制和擠壓的榨菜片或榨菜絲；接收盤9內(nèi)接收到的榨菜片或榨菜絲中的水分經(jīng)過接收盤9底部或靠近底部的傳輸管11輸送到污水處理容器中處理。
[0032]采用絲片咸菜擠水機(jī)來擠出榨菜片或榨菜絲中的水分的速度快，方便又省力，經(jīng)過絲片咸菜擠水機(jī)振動揉制和擠壓后的榨菜絲或榨菜片的顏色翠綠、口感柔嫩、味道清香爽口，并且利于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)絲片式的咸菜。
【權(quán)利要求】
1.一種絲片咸菜擠水機(jī)，其特征在于:所述的絲片咸菜擠水機(jī)主要包括旋轉(zhuǎn)帶(I)、豎版(2)、擠壓板(3)、氣壓伸縮缸(7)、偏心振動機(jī)(6)、扣蓋(5)、接收盤(9)、旋轉(zhuǎn)輥(8)、支撐架(10)、橫架(16)、固定架(12)、漏水孔(13)、過水孔(14)、豎孔(15)、氣壓泵、電動機(jī)、電腦版的循環(huán)控制開關(guān)； 所述的旋轉(zhuǎn)帶(I)上固定有豎版(2 )，旋轉(zhuǎn)帶(I)套在旋轉(zhuǎn)輥(8 )上，旋轉(zhuǎn)輥(8 )的兩端通過軸承固定在支撐架(10)上，旋轉(zhuǎn)輥(8)的軸與電動機(jī)的軸直接或間接連接;在旋轉(zhuǎn)帶(I)的上面的兩邊安裝有擠壓板(3)，擠壓板(3)上固定有偏心振動機(jī)(6);支撐擠壓板(3)的氣壓伸縮缸(7)的一端固定在擠壓板(3)上，另一端固定在固定架(12)內(nèi)的兩邊上，固定架(12)的下端固定在橫架(16)上，橫架(16)固定在支撐架(10)上；在旋轉(zhuǎn)帶(I)上面的兩張豎版(2)之間的上面有扣蓋(5)，支撐扣蓋(5)的氣壓伸縮缸(7)的下端固定在扣蓋(5)上、上端固定在固定架(12)的上面的樑上；氣壓泵通過氣管與氣壓伸縮缸(7)連接，電腦版的循環(huán)控制開關(guān)連接在電動機(jī)和電磁閥的供電電路中；旋轉(zhuǎn)帶(I)上面的兩張豎版(2)之間和兩張擠壓板(3)之間組成的空腔就是盛裝榨菜片或榨菜絲并擠壓出榨菜片或榨菜絲中的水分的地方； 所述的旋轉(zhuǎn)帶(I)是有漏水孔(13)的皮帶或鏈帶，套在旋轉(zhuǎn)輥(8)上部分的旋轉(zhuǎn)帶(I)的漏水孔(13)套在旋轉(zhuǎn)輥(8)上的釘狀凸出上； 所述的旋轉(zhuǎn)輥(8)上有釘狀凸出，釘狀凸出之間的距離與旋轉(zhuǎn)帶(I)上的漏水孔(13)的距離一致，釘狀凸出能夠插入漏水孔(13)中；釘狀凸出的作用是用來疏通漏水孔(13)和不讓旋轉(zhuǎn)帶(I)在旋轉(zhuǎn)輥(8)上滑轉(zhuǎn)； 所述的豎版(2)是擋住擠壓水分原料——嫩葉的豎立的板，豎版(2)固定在旋轉(zhuǎn)帶(I)上均勻地把旋轉(zhuǎn)帶(I)分成三等分； 所述的擠壓板(3)的外面固定有偏心振動機(jī)(6)、里面的面板上有過水孔(14)，在擠壓板(3)的內(nèi)部的過水孔(14)的內(nèi)端處有豎孔(15)貫穿擠壓板(3)的下面； 所述的氣壓伸縮缸(7)是傳送動力的工具，能夠伸長和縮短； 所述的氣壓泵是擠壓水分原料的動力源，也是提升扣蓋(5)的動力源； 所述的偏心振動機(jī)(6)是電動機(jī)帶動偏心軸旋轉(zhuǎn)的振動機(jī)，利用偏心振動機(jī)(6)產(chǎn)生的振動來使榨菜絲或榨菜片之間相互揉動而得到揉制，使榨菜絲或榨菜片變得柔軟而脆嫩，同時能夠加快榨菜片或榨菜絲在擠壓板(3)的擠壓下擠出水分的速度和使被擠出的水分快速從榨菜片或榨菜絲的微小縫隙中流進(jìn)漏水孔(13)和過水孔(14)，并且能夠在盛裝榨菜片或榨菜絲時讓榨菜片或榨菜絲擠滿每一個角落而裝得踏實；偏心振動機(jī)(6)的起動和停轉(zhuǎn)采用電腦版的循環(huán)控制開關(guān)來控制； 所述的扣蓋(5)是兩端有凸出臺階的蓋，在擠壓板(3)擠壓榨菜片或榨菜絲時，框住豎版(2)和不讓榨菜片或榨菜絲被擠出兩張豎版(2)之間和兩張擠壓板(3)之間組成的空腔外； 所述的接收盤(9)是盤體，用來收集擠壓出來的水分； 所述的支撐架(10)是支撐和固定旋轉(zhuǎn)輥(8)的載體，所述的橫架(16)是連接支撐架(10)并支撐固定架(12)的載體，所述的固定架(12)是安裝氣壓伸縮缸(7)的承載架體；所述的漏水孔(13)在旋轉(zhuǎn)帶(I)上，所述的過水孔(14)在擠壓板(3)上，所述的豎孔(15)在擠壓板(3)的內(nèi)部連接過水孔(14)； 所述的電動機(jī)是擠壓水分機(jī)的原始動力，電動機(jī)的運(yùn)行和停轉(zhuǎn)采用電腦版的循環(huán)控制開關(guān)來控制； 所述的電腦版的循環(huán)控制開關(guān)是有芯片的、通過電腦編程的、能夠自動接通和關(guān)閉與之連接的每一只電磁閥和每一臺電動機(jī)的電源的開關(guān)； 所述的電腦版的循環(huán)控制開關(guān)控制電動機(jī)、旋轉(zhuǎn)帶、扣蓋、擠壓板、偏心振動機(jī)、輸送帶、氣壓泵、氣壓伸縮缸的工作順序和工作時間；帶動旋轉(zhuǎn)帶(I)運(yùn)轉(zhuǎn)的電動機(jī)每起動一次，帶動旋轉(zhuǎn)帶(I)運(yùn)行的行程是兩張豎版(2)間的距離；帶動旋轉(zhuǎn)帶(I)運(yùn)轉(zhuǎn)的電動機(jī)每運(yùn)行一次，偏心振動機(jī)(6)起動一次,每一根氣壓伸縮缸(7)各伸出和收縮一次；氣壓伸縮缸(7)各伸出和收縮一次，帶動扣蓋(5)升降一次,帶動擠壓板(3)擠壓和松開各一次； 擠壓榨菜絲或榨菜片中的水分時，先在兩張豎版(2)之間和兩張擠壓板(3)之間組成的空腔內(nèi)裝滿榨菜片或榨菜絲，再按動電腦版的循環(huán)控制開關(guān)，電腦版的循環(huán)控制開關(guān)自動起動氣壓泵和偏心振動機(jī)(6)，之后打開扣蓋(5)的氣壓伸縮缸(7)的電磁閥開關(guān)讓扣蓋(5)的氣壓伸縮缸(7)伸長而推動扣蓋(5)下行蓋住榨菜片或榨菜絲，再打開兩側(cè)的擠壓板(3)的氣壓伸縮缸(7)的電磁閥開關(guān)讓擠壓板(3)的的氣壓伸縮缸(7)伸長而推動擠壓板(3)擠壓榨菜片或榨菜絲；在偏心振動機(jī)(6)的振動下，榨菜絲或榨菜片之間相互揉動而使榨菜絲或榨菜片得到揉制，使榨菜絲或榨菜片變得柔軟而脆嫩；在擠壓板(3)的擠壓下和偏心振動機(jī)(6)的振動下，榨菜片或榨菜絲里的水分被強(qiáng)制地、快速地擠出；水分被擠出時，底部的水分直接從旋轉(zhuǎn)帶(I)上的漏水孔(13)落到接收盤(9)中，上面部分的水分從擠壓板(3)上的過水孔(14)進(jìn)入豎孔(15)，再經(jīng)過豎孔(15)流到旋轉(zhuǎn)帶(I)上，再經(jīng)過漏水孔(13)落到接收盤(9)內(nèi)；在振動揉制和擠壓水分時，擠出的水分量根據(jù)顏色的需要而確定，顏色越翠綠、其水分的含量越高；經(jīng)過一段時間的振動和擠壓，榨菜片或榨菜絲中的水分被部分?jǐn)D出后，電腦版的循環(huán)控制開關(guān)自動斷開偏心振動機(jī)(6)的供電電路讓偏心振動機(jī)(6)停止振動，同時接通氣壓伸縮缸(7)的電磁閥讓氣壓伸縮缸(7)收縮而拉動擠壓板(3)后移和拉動扣蓋(5)上移；氣壓伸縮缸(7)收縮到位時，電腦版的循環(huán)控制開關(guān)接通旋轉(zhuǎn)帶(I)的電動機(jī)的電源帶動旋轉(zhuǎn)帶(I)運(yùn)轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)帶(I)運(yùn)轉(zhuǎn)時帶動豎版(2 )和榨菜片或榨菜絲隨旋轉(zhuǎn)帶(I)移動，把擠壓和振動揉制后的榨菜片或榨菜絲傳送到輸送帶上，再經(jīng)過輸送帶把被擠壓和振動揉制后的榨菜片或榨菜絲傳送到下一個工序；旋轉(zhuǎn)帶(I)上的豎版(2)運(yùn)行到擠壓榨菜片或榨菜絲時的前面的一張豎版(2)的位置時，旋轉(zhuǎn)帶(I)的電動機(jī)的供電電路被電腦版的循環(huán)控制開關(guān)斷開而停止轉(zhuǎn)動，此時，旋轉(zhuǎn)帶(I)剛好運(yùn)行兩張豎版(2)間的距離的行程，旋轉(zhuǎn)帶(I)上的三張豎版(2)與旋轉(zhuǎn)帶(I)沒有運(yùn)轉(zhuǎn)時的位置相同，完成了一次盛裝、振動揉制和擠壓榨菜片或榨菜絲、以及運(yùn)送被振動揉制和擠壓后的榨菜片或榨菜絲的過程；接著又在兩張豎版(2)之間和兩張擠壓板(3)之間組成的空腔內(nèi)裝滿榨菜片或榨菜絲，重復(fù)循環(huán)上一次的過程，不斷的振動揉制榨菜片或榨菜絲和擠出榨菜片或榨菜絲的水分，并輸出經(jīng)過振動揉制和擠壓的榨菜片或榨菜絲；接收盤(9)內(nèi)接收到的榨菜片或榨菜絲中的水分經(jīng)過接收盤(9)底部或靠近底部的傳輸管(11)輸送到污水處理容器中處理。
2.一種絲片咸菜擠水機(jī)的制造及其方法，其特征在于: 在制造時，旋轉(zhuǎn)帶(I)制造成為有漏水孔(13 )的皮帶或鏈帶，套在旋轉(zhuǎn)輥(8 )上部分的旋轉(zhuǎn)帶(I)的漏水孔(13)套在旋轉(zhuǎn)輥(8)上的釘狀凸出上； 旋轉(zhuǎn)輥(8)上制造有釘狀凸出，釘狀凸出之間的距離與旋轉(zhuǎn)帶(I)上的漏水孔(13)的距離一致，釘狀凸出能夠插入漏水孔(13)中； 豎版(2)制造成為擋住擠壓水分原料——嫩葉的豎立的板，豎版(2)固定在旋轉(zhuǎn)帶(I)上均勻地把旋轉(zhuǎn)帶(I)分成三等分； 擠壓板(3)制造成為里面的面板上有過水孔(14)，在擠壓板(3)的內(nèi)部的過水孔(14)的內(nèi)端處制造有豎孔(15)貫穿擠壓板(3)的下面，擠壓板(3)的外面固定有偏心振動機(jī)(6)； 偏心振動機(jī)(6)制造成為用電動機(jī)帶動偏心軸旋轉(zhuǎn)的振動機(jī)，偏心振動機(jī)(6)的起動和停轉(zhuǎn)采用電腦版的循環(huán)控制開關(guān)來控制； 扣蓋(5)制造成為兩端有凸出臺階的蓋，在擠壓板(3)擠壓榨菜片或榨菜絲時，框住豎版(2)和不讓榨菜片或榨菜絲被擠出兩張豎版(2)之間和兩張擠壓板(3)之間組成的空腔外； 接收盤(9)制造成為盤體，用來收集擠壓出來的水分； 支撐架(10)制造成為支撐和固定旋轉(zhuǎn)棍(8)的載體,橫架(16)制造成為連接支撐架(10)并支撐固定架(12)的載體，固定架(12)制造成為安裝氣壓伸縮缸(7)的承載架體； 漏水孔(13)制造在旋轉(zhuǎn)帶(I)上，過水孔(14)制造在擠壓板(3)上，豎孔(15)制造在擠壓板(3)的內(nèi)部連接過水孔(14)； 電腦版的循環(huán)控制開關(guān)制造成為帶有芯片的控制板，控制板通過電腦編程后能夠自動接通和關(guān)閉與之連接的每一只電磁閥和每一臺電動機(jī)的電源的開關(guān)； 所述的旋轉(zhuǎn)帶(I)上固定有豎版(2 )，旋轉(zhuǎn)帶(I)套在旋轉(zhuǎn)輥(8 )上，旋轉(zhuǎn)輥(8 )的兩端通過軸承固定在支撐架(10)上，旋轉(zhuǎn)輥(8)的軸與電動機(jī)的軸直接或間接連接；在旋轉(zhuǎn)帶(I)的上面的兩邊安裝有擠壓板(3)，擠壓板(3)上固定有偏心振動機(jī)(6);支撐擠壓板(3)的氣壓伸縮缸(7)的一端固定在擠壓板(3)上，另一端固定在固定架(12)內(nèi)的兩邊上，固定架(12)的下端固定在橫架(16)上，橫架(16)固定在支撐架(10)上；在旋轉(zhuǎn)帶(I)上面的兩張豎版(2)之間的上面有扣蓋(5)，支撐扣蓋(5)的氣壓伸縮缸(7)的下端固定在扣蓋(5)上、上端固定在固定架(12)的上面的樑上；氣壓泵通過氣管與氣壓伸縮缸(7)連接，電腦版的循環(huán)控制開關(guān)連接在電動機(jī)和電磁閥的供電電路中。
3.根據(jù)權(quán)利要求1和權(quán)利要求2所述的絲片咸菜擠水機(jī)，其特征在于:為了使接收盤(9)的位置能夠固定，所述的接收盤(9)通過支撐體固定在支撐架(10)上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1和權(quán)利要求2所述的絲片咸菜擠水機(jī)，其特征在于:為了方便運(yùn)送擠出水分后的榨菜片或榨菜絲渣，所述的旋轉(zhuǎn)帶(I)運(yùn)轉(zhuǎn)方向的前面安裝有輸送帶。
5.根據(jù)權(quán)利要求1和權(quán)利要求2所述的絲片咸菜擠水機(jī)，其特征在于:為了使經(jīng)過絲片咸菜擠水機(jī)振動揉制和擠壓后的榨菜絲或榨菜片的味道好，所述的榨菜絲或榨菜片在振動揉制和擠壓過程中擠出了榨菜絲或榨菜片中的苦水。
6.根據(jù)權(quán)利要求1和權(quán)利要求2所述的絲片咸菜擠水機(jī)，其特征在于:采用絲片咸菜擠水機(jī)來擠出榨菜片或榨菜絲中的水分的速度快，方便又省力，經(jīng)過絲片咸菜擠水機(jī)振動揉制和擠壓后的榨菜絲或榨菜片的顏色翠綠、口感柔嫩、味道清香爽口，并且利于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)絲片式的咸菜。
【文檔編號】A23N12/08GK104366674SQ201410608158
【公開日】2015年2月25日 申請日期:2014年11月4日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月4日
【發(fā)明者】徐浩鐘, 徐園植 申請人:重慶倍精科技研發(fā)有限公司