一種富含硒鋅的無(wú)公害高山茶的種植方法
【專利摘要】一種富含硒鋅的無(wú)公害高山茶的種植方法，涉及農(nóng)業(yè)【技術(shù)領(lǐng)域】，包括以下方法步驟，茶園建設(shè)，茶樹定植、茶園管理、茶園施肥、茶樹修剪、合理采摘、病蟲防治和加工包裝，其特征在于：所述的茶園建設(shè)包括1、嚴(yán)格選地；2、統(tǒng)一規(guī)劃；3、表土開(kāi)墾；4、施足基肥；所述的茶園施肥，茶苗移栽前后以施有機(jī)肥為主，嚴(yán)格控制無(wú)機(jī)肥使用；用不含合成化學(xué)調(diào)節(jié)劑的商品有機(jī)肥和礦物肥料，農(nóng)家有機(jī)肥必須是無(wú)工業(yè)污染、且經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵的；生產(chǎn)季節(jié)少量使用無(wú)氯速效化肥，化肥施用量不超過(guò)全年肥料施用總量的20%。本發(fā)明通過(guò)改良高山茶的種植環(huán)境和種植方法，來(lái)提高茶葉的品質(zhì)，富含硒鋅微量元素，達(dá)到無(wú)公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)。
【專利說(shuō)明】—種富含砸鋅的無(wú)公害高山茶的種植方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種富含硒鋅的無(wú)公害高山茶的種植方法?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]通常把海拔600米以上地區(qū)所產(chǎn)茶葉通稱為高山茶。高山茶以其品質(zhì)優(yōu)、無(wú)污染、低農(nóng)藥殘留等特點(diǎn)，正日益深人人心，成為廣大消費(fèi)者的首選茶葉飲晶。
[0003]茶葉起源于我國(guó)云貴高原地帶，在其系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中形成了喜蔭好濕、喜漫射光特性。高海拔地區(qū)植被茂盛、山高云霧多，因此濕度大、漫射光多，有近似其起源區(qū)生態(tài)特點(diǎn)，利于茶樹生長(zhǎng)發(fā)育。高山茶區(qū)一般土層深厚、土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高，日夜溫差大，利于茶樹光合物質(zhì)的積累轉(zhuǎn)化，具備了制出好茶的鮮葉原料基礎(chǔ)。
[0004]無(wú)公害茶是指茶葉不含污染物質(zhì)，或即使有少量污染物，但低于我國(guó)規(guī)定的允許標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)消費(fèi)者沒(méi)有公害，因此，它是一個(gè)符合食品安全的茶葉總稱。在無(wú)公害茶生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程中，先后出現(xiàn)過(guò)綠色食品茶、有機(jī)茶和低殘留茶等名稱，事實(shí)上它們都屬于無(wú)公害茶。
[0005]目前，由于各地土質(zhì)和環(huán)境不同，生長(zhǎng)的茶葉微量元素和品質(zhì)有待提高。本發(fā)明目的提供一種改進(jìn)聞山茶種植環(huán)境和種植方法，進(jìn)一步提聞茶葉品質(zhì)，達(dá)到無(wú)公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于在改良高山茶的種植環(huán)境和種植方法，來(lái)提高茶葉的品質(zhì)，富含硒鋅微量元素，達(dá)到無(wú)公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)。
[0007]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn):
[0008]一種富含硒鋅的無(wú)公害高山茶的種植方法，包括以下方法步驟，
[0009]一、茶園建設(shè):
[0010]1、嚴(yán)格選地。選擇空氣、土壤、水源無(wú)污染的地點(diǎn)，茶園周圍5公里內(nèi)無(wú)排放有害物質(zhì)的工廠、礦山等，并與一般生產(chǎn)茶園、大田作物、居民生活區(qū)距離I公里以上，且有隔離帶。土壤為PH4.5一6.5的結(jié)構(gòu)良好的紅黃壤。土層深厚，土壤肥沃，坡度25度以下,水源充足，交通、電力、通訊方便的緩坡地帶。
[0011]2、統(tǒng)一規(guī)劃。圍繞水土保持、生態(tài)平衡，以茶為主，山水田林路全面規(guī)劃、綜合治理，做好道路排灌系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，合理布局茶行及茶園遮蔭樹配置，一般畝植8 —10棵柿、梨為宜，并套種蘭草、桂花、玫瑰等植物。
[0012]3、表土開(kāi)墾。在規(guī)劃好的的茶行上挖種植溝，先將表土約10 — 20cm左右，挖去放在兩種植行間或內(nèi)壁，再將新土挖去20cm左右放在另一茶行間或在外埂，再把底土心土挖松25cm左右，施人基肥，并充分混拌心土和基肥，再將表土翻人種植溝，揀去石塊、樹根，做成種植條行以備種茶。利用老茶園開(kāi)墾條溝進(jìn)行種植的，須用五氯硝基苯進(jìn)行消毒處理。
[0013]4、施足基肥。要求畝施有機(jī)肥500kg以上，磷肥50kg左右，施維生素鋅硒肥10kg。
[0014]二、茶樹定植:
[0015]1、選用良種壯苗。選用本地優(yōu)良帶橫紋的瑞草魁作為首選品種進(jìn)行種植。[0016]2、適時(shí)栽植。種植時(shí)期一般以幼苗休眠期為宜，春栽以立春至驚蟄為好，秋栽以寒露、霜降前后的小陽(yáng)春氣候?yàn)楹谩Ｒ泼鐣r(shí)盡量多帶土不損傷根部，茶苗太高可于移栽前離地15 — 20cm處進(jìn)行修剪作為第一次定剪，應(yīng)澆足定根水；再覆蓋一層松土。其后做好防凍抗旱保苗全苗工作。
[0017]三、茶園管理:
[0018]對(duì)幼齡茶園應(yīng)進(jìn)行鋪草覆蓋或種植紫云英等冬季綠肥作物，以提高抗寒能力又增加有機(jī)肥來(lái)源；以波美0.5—1度石硫合劑進(jìn)行全園噴施以減少越冬病蟲基數(shù)。
[0019]四、茶園施肥:
[0020]茶苗移栽前后以施有機(jī)肥為主，嚴(yán)格控制無(wú)機(jī)肥使用；用經(jīng)過(guò)有關(guān)部門登記許可生產(chǎn)的不含合成化學(xué)調(diào)節(jié)劑的商品有機(jī)肥和礦物肥料，農(nóng)家有機(jī)肥必須是無(wú)工業(yè)污染、且經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵后殺死了各種寄生蟲和病原菌及雜草種子、除去了有害有機(jī)酸和有害氣體的；生產(chǎn)季節(jié)少量使用無(wú)氯速效化肥，化肥施用量不超過(guò)全年肥料施用總量的20%。
[0021]1、幼齡茶園:一般在每年10月底至11月上旬結(jié)合深耕施人1.5-3噸廄肥等作基肥；而追肥則根據(jù)苗齡不同各有差別，一齡茶樹全年畝施標(biāo)準(zhǔn)N肥5公斤左右或稀人糞尿250—400公斤于春茶前或春茶后一次施人；二齡茶樹全年畝施標(biāo)準(zhǔn)N肥10公斤左右或稀人糞尿400— 500公斤，春茶前施60%，春茶后施40% ;三、四齡茶樹全年畝施標(biāo)準(zhǔn)N肥15公斤左右，可于春茶前、春茶后、夏茶后分別施50%、30%、20%;NPK三要素比例I一2年生為1:1:1.3— 4年生則為2:1:1 ;施肥方法應(yīng)以相對(duì)集中的淺溝或穴施為主。
[0022]2、生產(chǎn)性茶園:實(shí)踐上畝產(chǎn)干茶250公斤以內(nèi)按0.5公斤純N生產(chǎn)干茶3.5公斤計(jì)算，畝產(chǎn)干茶250— 400公斤則以1:6計(jì)，若畝產(chǎn)干茶400公斤以上則要以1:5計(jì)。NPK三要素比例，一般2—4:1:1。采用“一基”、“三追”、“多噴”的施肥方法，即在每年10月中旬至11月上旬進(jìn)行茶園深耕結(jié)合施人全年施肥量40— 50%的N肥和全部磷鉀肥，肥料以有機(jī)肥為主，如餅肥、人糞尿、堆慪肥、豬牛欄肥、土雜肥、塘泥等，配合施用磷鉀肥、復(fù)合肥等，此為“一基”；“三追”是在春茶開(kāi)采前一個(gè)月，春茶采摘后及秋茶采摘前15 — 20天，結(jié)合茶園淺耕除草分別追施速效性化肥，這三次施肥量占全年N肥用量的50— 60%，其余夏秋茶各占追肥總量的25%左右；“多噴”是指在茶樹生產(chǎn)季節(jié)，尤其在夏秋茶季節(jié)用化肥及鋅硒葉面營(yíng)養(yǎng)液等作根外追肥，一般都在晴天早晨露水干后，傍晚或陰天噴施，一定要噴濕葉面葉背以便吸收，噴施時(shí)期以茶樹一芽一葉初展期效果最好。
[0023]五、茶樹修剪:
[0024]1、幼齡茶樹定型修剪
[0025]幼樹一般要進(jìn)行3— 4次定剪，春夏秋季都可進(jìn)行，以春茶茶芽未萌發(fā)之前的早春3月為最好。第一次定剪在茶苗高30cm以土?xí)r，離地15 — 20cm處水平剪去，第二次在原剪口提高15— 20cm左右即離地30— 40cm處剪去，第三次在離地55— 60cm左右剪去，第四次在離地60— 70cm左右處剪成弧形并培養(yǎng)樹冠，第二至第四次定剪都是對(duì)在上次定剪基礎(chǔ)上所萌發(fā)的莖粗0.4cm以上、展葉數(shù)達(dá)7—8片葉以上、已達(dá)半木質(zhì)化的枝條進(jìn)行的修剪，幼齡期間貫徹“以養(yǎng)為主，適當(dāng)打頂”的采養(yǎng)方法，即在茶梢生長(zhǎng)達(dá)到定剪高度以上進(jìn)行打頂采，堅(jiān)決防止早采、強(qiáng)采和亂采。 [0026]2、生產(chǎn)性茶園樹冠更新
[0027]秋末茶季結(jié)束，在10月底至11月上旬前及時(shí)進(jìn)行輕修剪，水平略帶弧形地剪去樹冠以上3 — 5em的茶枝，并同時(shí)剪去突出枝、病蟲枝、衰老枝等枝條；而對(duì)由于經(jīng)多次采摘后樹冠面參差不齊，形成許多雞爪枝的青壯年茶園，在春茶前或在春茶后或在茶季結(jié)束后進(jìn)行深修剪，水平略帶弧形地剪去樹冠面上10 — 15cm以雞爪枝為主的茶枝。對(duì)衰老茶樹，待春茶結(jié)束后，離地IOcm處用利刀或鋸齒進(jìn)行臺(tái)刈，以促發(fā)新梢重新養(yǎng)蓬。
[0028]六、合理采摘
[0029]春季當(dāng)茶蓬上有10 —15%、夏秋季有10%左右的新梢達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即行開(kāi)采，后及時(shí)分批采摘，采用“春秋留魚葉、夏留一葉”的采摘方法，尤要注意夏季采凈該季極易形成的對(duì)夾葉。
[0030]鮮葉采收:①手工采茶提倡雙手采、提手采，保持鮮葉芽葉完整、嫩凈。②機(jī)械采茶，保證采茶質(zhì)量，防止汽油、機(jī)油污染茶園土壤和茶樹。③盛裝鮮葉的器具，應(yīng)采用清潔，通風(fēng)住良好的器具，裝葉是不超過(guò)150kg / m3。④在鮮葉盛裝與儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中應(yīng)輕放、輕壓、薄攤、勤翻等。
[0031]霜降節(jié)氣前后至遲11月上旬前即行結(jié)束茶季進(jìn)行封園。
[0032]七、病蟲防治:
[0033]1、 生物防治。利用天敵昆蟲、昆蟲致病菌、農(nóng)用抗生素及其它防制劑等控制茶樹病蟲為害利于保持生態(tài)平衡。如用白僵菌“871”防治茶麗紋象甲、茶毛蟲病毒“8010”防治茶毛蟲、韋伯蟲座孢菌防治黑刺粉虱、椰園蚧，殺鱗精防治茶尺蠖、天霸防治茶小綠葉蟬、農(nóng)抗101防治云紋葉枯病。
[0034]2、化學(xué)防治。指定專人負(fù)責(zé)茶園病蟲監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，在病蟲發(fā)生初期及時(shí)選用高效低毒低殘留、對(duì)茶樹和天敵安全的農(nóng)藥品種并把農(nóng)藥用量壓低到最低限度進(jìn)行防治，絕對(duì)禁止在茶樹上使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，同時(shí)遵循交替輪換復(fù)配用藥原則，并改進(jìn)噴藥技術(shù)和方法提高噴藥效果。
[0035]八、加工包裝:
[0036]嚴(yán)格要求加工設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生整潔、無(wú)污染，禁止使用色素、防腐劑、品質(zhì)改良劑等化學(xué)添加劑，杜絕有害金屬包括鉛錫錳鎘等金屬材料作為加工工具，選用阻氧、無(wú)味無(wú)毒、無(wú)污染的包裝材料，在包裝貯運(yùn)及其它流通媒介除了不能接觸以上金屬外，汞、砷、銅等也要杜絕，同時(shí)要嚴(yán)格監(jiān)測(cè)有害細(xì)菌如大腸桿菌和其它致病菌、黃曲霉素等的發(fā)生狀況使之完全符合無(wú)公害茶葉的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
[0037]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明通過(guò)改良高山茶的種植環(huán)境和種植方法，來(lái)提高茶葉的品質(zhì)，富含硒鋅微量元素，達(dá)到無(wú)公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)。
【具體實(shí)施方式】
[0038]為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0039]實(shí)施例1
[0040]本發(fā)明提供一種富含硒鋅的無(wú)公害高山茶的種植方法，包括以下方法步驟，
[0041]一、茶園建設(shè):
[0042]1、嚴(yán)格選地。選擇空氣、土壤、水源無(wú)污染的地點(diǎn)，茶園周圍5公里內(nèi)無(wú)排放有害物質(zhì)的工廠、礦山等，并與一般生產(chǎn)茶園、大田作物、居民生活區(qū)距離I公里以上，且有隔離帶。土壤為PH為5的結(jié)構(gòu)良好的紅黃壤。土層深厚，土壤肥沃，坡度25度以下，水源充足，交通、電力、通訊方便的緩坡地帶。
[0043]2、統(tǒng)一規(guī)劃。圍繞水土保持、生態(tài)平衡，以茶為主，山水田林路全面規(guī)劃、綜合治理，做好道路排灌系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，合理布局茶行及茶園遮蔭樹配置，一般畝植10棵柿、梨為宜，并套種蘭草、桂花、玫瑰等植物。
[0044]3、表土開(kāi)墾。在規(guī)劃好的的茶行上挖種植溝，先將表土約15cm左右，挖去放在兩種植行間或內(nèi)壁，再將新土挖去20cm左右放在另一茶行間或在外埂，再把底土心土挖松25cm左右，施人基肥，并充分混拌心土和基肥，再將表土翻人種植溝，揀去石塊、樹根，做成種植條行以備種茶。利用老茶園開(kāi)墾條溝進(jìn)行種植的，須用五氯硝基苯進(jìn)行消毒處理。
[0045]4、施足基肥。要求畝施有機(jī)肥500kg以上，磷肥50kg左右，施維生素鋅硒肥10kg。
[0046]二、茶樹定植:
[0047]1、選用良種壯苗。選用本地優(yōu)良帶橫紋的瑞草魁作為首選品種進(jìn)行種植。
[0048]2、適時(shí)栽植。種植時(shí)期一般以幼苗休眠期為宜，春栽以立春至驚蟄為好，秋栽以寒露、霜降前后的小陽(yáng)春氣候?yàn)楹?。移苗時(shí)盡量多帶土不損傷根部，茶苗太高可于移栽前離地18cm處進(jìn)行修剪作為第一次定剪，應(yīng)澆足定根水；再覆蓋一層松土。其后做好防凍抗旱保苗全苗工作。
[0049]三、茶園管 理:
[0050]對(duì)幼齡茶園應(yīng)進(jìn)行鋪草覆蓋或種植紫云英等冬季綠肥作物，以提高抗寒能力又增加有機(jī)肥來(lái)源；以波美I度石硫合劑進(jìn)行全園噴施以減少越冬病蟲基數(shù)。
[0051]四、茶園施肥:
[0052]茶苗移栽前后以施有機(jī)肥為主，嚴(yán)格控制無(wú)機(jī)肥使用；用經(jīng)過(guò)有關(guān)部門登記許可生產(chǎn)的不含合成化學(xué)調(diào)節(jié)劑的商品有機(jī)肥和礦物肥料，農(nóng)家有機(jī)肥必須是無(wú)工業(yè)污染、且經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵后殺死了各種寄生蟲和病原菌及雜草種子、除去了有害有機(jī)酸和有害氣體的；生產(chǎn)季節(jié)少量使用無(wú)氯速效化肥，化肥施用量不超過(guò)全年肥料施用總量的20%。
[0053]1、幼齡茶園:一般在每年10月底至11月上旬結(jié)合深耕施人2噸廄肥等作基肥；而追肥則根據(jù)苗齡不同各有差別，一齡茶樹全年畝施標(biāo)準(zhǔn)N肥5公斤左右或稀人糞尿300公斤于春茶前或春茶后一次施人；二齡茶樹全年畝施標(biāo)準(zhǔn)N肥10公斤左右或稀人糞尿450公斤，春茶前施60%，春茶后施40% ;三、四齡茶樹全年畝施標(biāo)準(zhǔn)N肥15公斤左右，可于春茶前、春茶后、夏茶后分別施50%、30%、20% ；NPK三要素比例2年生為I:1:3年生則為2:1:1 ;施肥方法應(yīng)以相對(duì)集中的淺溝或穴施為主。
[0054]2、生產(chǎn)性茶園:實(shí)踐上畝產(chǎn)干茶250公斤以內(nèi)按0.5公斤純N生產(chǎn)干茶3.5公斤計(jì)算，畝產(chǎn)干茶300公斤則以1:6計(jì)，若畝產(chǎn)干茶400公斤以上則要以1:5計(jì)。NPK三要素比例，一般3:1:1。采用“一基”、“三追”、“多噴”的施肥方法，即在每年10月中旬至11月上旬進(jìn)行茶園深耕結(jié)合施人全年施肥量45%的N肥和全部磷鉀肥，肥料以有機(jī)肥為主，如餅肥、人糞尿、堆慪肥、豬牛欄肥、土雜肥、塘泥等，配合施用磷鉀肥、復(fù)合肥等，此為“一基”；“三追”是在春茶開(kāi)采前一個(gè)月，春茶采摘后及秋茶采摘前18天，結(jié)合茶園淺耕除草分別追施速效性化肥，這三次施肥量占全年N肥用量的55%，其余夏秋茶各占追肥總量的25%左右；“多噴”是指在茶樹生產(chǎn)季節(jié)，尤其在夏秋茶季節(jié)用化肥及鋅硒葉面營(yíng)養(yǎng)液等作根外追肥，一般都在晴天早晨露水干后，傍晚或陰天噴施，一定要噴濕葉面葉背以便吸收，噴施時(shí)期以茶樹一芽一葉初展期效果最好。
[0055]五、茶樹修剪:
[0056]1、幼齡茶樹定型修剪
[0057]幼樹一般要進(jìn)行4次定剪，春夏秋季都可進(jìn)行，以春茶茶芽未萌發(fā)之前的早春3月為最好。第一次定剪在茶苗高30cm以土?xí)r，離地20cm處水平剪去，第二次在原剪口提高20cm左右即離地40cm處剪去，第三次在離地60cm左右剪去，第四次在離地70cm左右處剪成弧形并培養(yǎng)樹冠，第二至第四次定剪都是對(duì)在上次定剪基礎(chǔ)上所萌發(fā)的莖粗0.6cm、展葉數(shù)達(dá)8片葉以上、已達(dá)半木質(zhì)化的枝條進(jìn)行的修剪，幼齡期間貫徹“以養(yǎng)為主，適當(dāng)打頂”的采養(yǎng)方法，即在茶梢生長(zhǎng)達(dá)到定剪高度以上進(jìn)行打頂采，堅(jiān)決防止早采、強(qiáng)采和亂采。
[0058]2、生產(chǎn)性茶園樹冠更新
[0059]秋末茶季結(jié)束，在10月底至11月上旬前及時(shí)進(jìn)行輕修剪，水平略帶弧形地剪去樹冠以上4 e m的茶枝，并同時(shí)剪去突出枝、病蟲枝、衰老枝等枝條；而對(duì)由于經(jīng)多次采摘后樹冠面參差不齊，形成許多雞爪枝的青壯年茶園，在春茶前或在春茶后或在茶季結(jié)束后進(jìn)行深修剪，水平略帶弧形地剪去樹冠面上15cm以雞爪枝為主的茶枝。對(duì)衰老茶樹，待春茶結(jié)束后，離地IOcm處用利刀或鋸齒進(jìn)行臺(tái)刈，以促發(fā)新梢重新養(yǎng)蓬。
[0060]六、合理采摘
[0061]春季當(dāng) 茶蓬上有15%、夏秋季有10%左右的新梢達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即行開(kāi)采，后及時(shí)分批采摘，采用“春秋留魚葉、夏留一葉”的采摘方法，尤要注意夏季采凈該季極易形成的對(duì)夾葉。
[0062]鮮葉采收:①手工采茶提倡雙手采、提手采，保持鮮葉芽葉完整、嫩凈。②機(jī)械采茶，保證采茶質(zhì)量，防止汽油、機(jī)油污染茶園土壤和茶樹。③盛裝鮮葉的器具，應(yīng)采用清潔，通風(fēng)住良好的器具，裝葉是不超過(guò)150kg / m3。④在鮮葉盛裝與儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中應(yīng)輕放、輕壓、薄攤、勤翻等。
[0063]霜降節(jié)氣前后至遲11月上旬前即行結(jié)束茶季進(jìn)行封園。
[0064]七、病蟲防治:
[0065]1、生物防治。利用天敵昆蟲、昆蟲致病菌、農(nóng)用抗生素及其它防制劑等控制茶樹病蟲為害利于保持生態(tài)平衡。如用白僵菌“871”防治茶麗紋象甲、茶毛蟲病毒“8010”防治茶毛蟲、韋伯蟲座孢菌防治黑刺粉虱、椰園蚧，殺鱗精防治茶尺蠖、天霸防治茶小綠葉蟬、農(nóng)抗101防治云紋葉枯病。
[0066]2、化學(xué)防治。指定專人負(fù)責(zé)茶園病蟲監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，在病蟲發(fā)生初期及時(shí)選用高效低毒低殘留、對(duì)茶樹和天敵安全的農(nóng)藥品種并把農(nóng)藥用量壓低到最低限度進(jìn)行防治，絕對(duì)禁止在茶樹上使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，同時(shí)遵循交替輪換復(fù)配用藥原則，并改進(jìn)噴藥技術(shù)和方法提高噴藥效果。
[0067]八、加工包裝:
[0068]嚴(yán)格要求加工設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生整潔、無(wú)污染，禁止使用色素、防腐劑、品質(zhì)改良劑等化學(xué)添加劑，杜絕有害金屬包括鉛錫錳鎘等金屬材料作為加工工具，選用阻氧、無(wú)味無(wú)毒、無(wú)污染的包裝材料，在包裝貯運(yùn)及其它流通媒介除了不能接觸以上金屬外，汞、砷、銅等也要杜絕，同時(shí)要嚴(yán)格監(jiān)測(cè)有害細(xì)菌如大腸桿菌和其它致病菌、黃曲霉素等的發(fā)生狀況使之完全符合無(wú)公害茶葉的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。[0069]本發(fā)明制備的高山茶營(yíng)養(yǎng)成分如表1
[0070]表1營(yíng)養(yǎng)成分分析表
[0071]
【權(quán)利要求】
1.一種富含硒鋅的無(wú)公害高山茶的種植方法，包括以下方法步驟，茶園建設(shè)，茶樹定植、茶園管理、茶園施肥、茶樹修剪、合理采摘、病蟲防治和加工包裝，其特征在于: 所述的茶園建設(shè)包括1、嚴(yán)格選地，選擇空氣、土壤、水源無(wú)污染的地點(diǎn)，茶園周圍5公里內(nèi)無(wú)排放有害物質(zhì)的工廠、礦山，并與一般生產(chǎn)茶園、大田作物、居民生活區(qū)距離I公里以上，且有隔離帶；2、統(tǒng)一規(guī)劃；3、表土開(kāi)墾；4、施足基肥，要求畝施有機(jī)肥500kg以上，磷肥50kg左右，施維生素鋅硒肥IOkg ； 所述的茶園施肥，茶苗移栽前后以施有機(jī)肥為主，嚴(yán)格控制無(wú)機(jī)肥使用；用不含合成化學(xué)調(diào)節(jié)劑的商品有機(jī)肥和礦物肥料，農(nóng)家有機(jī)肥必須是無(wú)工業(yè)污染、且經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵的；生產(chǎn)季節(jié)少量使用無(wú)氯速效化肥，化肥施用量不超過(guò)全年肥料施用總量的20%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種富含硒鋅的無(wú)公害高山茶的種植方法，其特征在于:所述的茶園管理為對(duì)幼齡茶園應(yīng)進(jìn)行鋪草覆蓋或種植紫云英等冬季綠肥作物，以提高抗寒能力又增加有機(jī) 肥來(lái)源；以波美0.5— I度石硫合劑進(jìn)行全園噴施以減少越冬病蟲基數(shù)。
【文檔編號(hào)】A01G1/00GK103891497SQ201410077124
【公開(kāi)日】2014年7月2日 申請(qǐng)日期:2014年3月4日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月4日
【發(fā)明者】潘劍虎 申請(qǐng)人:郎溪縣雪甌茶業(yè)有限公司