一種平菇生產(chǎn)時(shí)可使其爆發(fā)出菇的方法
【專利摘要】一種平菇生產(chǎn)時(shí)可使其爆發(fā)出菇的方法。首先對(duì)菌種進(jìn)行脫毒處理或引進(jìn)脫毒菌種經(jīng)科學(xué)方法進(jìn)行脫毒處理的菌種,其自身不會(huì)攜帶任何病菌。培養(yǎng)基是由玉米芯、甘蔗渣、麩皮、三維營養(yǎng)精素組成,將各種原料混合后裝袋、滅菌、接種、培菌,以及菌絲馴化。出菇階段配合由三維營養(yǎng)精素制備而成的“葉面施肥”,加強(qiáng)“爆發(fā)出菇”的效果。通過實(shí)施本發(fā)明,培養(yǎng)基原料組成是其配比科學(xué)合理、營養(yǎng)豐富及全面。通過人為調(diào)控盡量延長發(fā)菌時(shí)間,積蓄較高的生物能量之后,一旦出菇,便形成“爆發(fā)”之勢,使原來長達(dá)5個(gè)月、經(jīng)過3~4潮、生物學(xué)效率100%的出菇過程,一旦“爆發(fā)出菇”,其總體產(chǎn)量一次性出齊,生物學(xué)效率超過160%,投入產(chǎn)出比大大提高。
【專利說明】一種平薛生產(chǎn)時(shí)可使其爆發(fā)出薛的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于一種食用菌栽培【技術(shù)領(lǐng)域】,具體涉及到一種平菇生產(chǎn)時(shí)可使其爆發(fā)出菇的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前,食用菌生產(chǎn)者在平菇生產(chǎn)栽培時(shí)隨意性大,平菇栽培原料的營養(yǎng)不足或營養(yǎng)成分的變化,是制約平菇產(chǎn)量的主要因素之一;同時(shí),菌種自身攜帶病毒病菌、種性退化;此外,平菇栽培環(huán)境的逐漸惡化,病菌基數(shù)高。有很多人在完成發(fā)菌后沒有創(chuàng)造有利的環(huán)境條件,只是在加強(qiáng)后熟培養(yǎng)盡管發(fā)菌速度快、菌絲數(shù)量大,但菌袋表面布滿菌絲后,并不等于菌絲已經(jīng)成熟。繼而使平菇的轉(zhuǎn)化率一直居高不下。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供全新的一種平菇生產(chǎn)時(shí)可使其爆發(fā)出菇的方法。具體包括:首先對(duì)菌種進(jìn)行脫毒處理或引進(jìn)脫毒菌種經(jīng)科學(xué)方法進(jìn)行脫毒處理的菌種,其自身不會(huì)攜帶任何病菌。培養(yǎng)基是由玉米芯、甘蔗渣、麩皮、食用菌三維營養(yǎng)精素組成,將各種原料混合后裝袋、滅菌、接種、培菌,以及菌絲馴化。出菇階段配合由食用菌三維營養(yǎng)精素制備而成的“葉面施肥”,加強(qiáng)“爆發(fā)出菇”的效果。通過實(shí)施本發(fā)明,培養(yǎng)基原料組成是其配比科學(xué)合理,而且營養(yǎng)豐富及全面。同時(shí),通過實(shí)施本發(fā)明,令菌袋繼續(xù)后熟發(fā)菌,以讓菌絲更多 分解基料營養(yǎng)、更多發(fā)展菌絲數(shù)量、更多積蓄生物能量,待見菌袋有原基出現(xiàn)時(shí),調(diào)控溫、水、氣等條件,使其進(jìn)入出菇階段,一旦出菇,便可形成“爆發(fā)出菇”的現(xiàn)象。此外,實(shí)施本發(fā)明,通過人為調(diào)控,盡量延長發(fā)菌時(shí)間,積蓄較高的生物能量之后,一旦出菇,便形成“爆發(fā)”之勢,使原來長達(dá)5個(gè)月、經(jīng)過3~4潮、生物學(xué)效率100%的出菇過程,一旦“爆發(fā)出菇”,其總體產(chǎn)量一次性出齊,生物學(xué)效率超過160%,投入產(chǎn)出比大大提聞。
[0004]所述的食用菌三維精素,全稱為食用菌三維營養(yǎng)精素,是濟(jì)南農(nóng)科食用菌研究所立項(xiàng)研究的重要科研成果,寓意為三點(diǎn),即菌絲健壯、提高食用菌抗性、提高食用菌產(chǎn)量及其品質(zhì),自2002年初秋開始中試,18個(gè)中試點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,具有見狀菌絲、發(fā)菌速度快、子實(shí)體周正、飽滿、鮮嫩、較普通產(chǎn)品的口感好等特點(diǎn),一般增產(chǎn)20%以上,取得了良好的社會(huì)效益。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:
[0006]一種平菇生產(chǎn)時(shí)可使其爆發(fā)出菇的方法,技術(shù)方案中包括如下步驟:
[0007]1、菌種處理:對(duì)菌種進(jìn)行脫毒處理或引進(jìn)脫毒菌種經(jīng)科學(xué)方法進(jìn)行脫毒處理的菌種,其自身不會(huì)攜帶任何病菌,并且在脫毒操作過程中,經(jīng)過連續(xù)不斷的高溫低溫鍛煉后,結(jié)合培養(yǎng)基質(zhì)的不斷變換,使菌種的抗性得到大幅度提高,不會(huì)存在種性退化等問題。
[0008]2、原料組成及配比:玉米芯800公斤、甘鹿洛150公斤、麩皮50公斤;食用菌三維營養(yǎng)精素4袋,水適量。[0009]3、混料:先將食用菌三維營養(yǎng)精素完全溶解于水中得營養(yǎng)液,同時(shí)將上述玉米芯、甘蔗渣、麩皮混合在一起并攪拌均勻得混合物料,然后再將混合物料和營養(yǎng)液混合起來并攪拌均勻,接著進(jìn)行悶堆2~3個(gè)小。
[0010]4、裝袋、滅菌、接種、培菌:按照常規(guī)方法將原料裝入栽培袋中,然后進(jìn)行滅菌、接種,最后培囷至囷絲吃完料。
[0011]5、菌絲馴化:強(qiáng)化菌絲后熟培養(yǎng),使之儲(chǔ)備更多的生物能量,具備爆發(fā)出菇的物質(zhì)條件,在一定范圍內(nèi),品種、培養(yǎng)料等相同的條件下,后熟期延長7天,第一潮菇生物學(xué)效率則提高30%左右,一般應(yīng)在調(diào)整培養(yǎng)料的營養(yǎng)等前提下,盡量延長菌絲的后熟時(shí)間,一般以15天左右為宜。
[0012]6、出菇管理:出菇階段配合“葉面施肥”,加強(qiáng)“爆發(fā)出菇”的效果,當(dāng)平菇菌蓋直徑達(dá)到2厘米時(shí),將食用菌三維營養(yǎng)精素對(duì)入25°C~32°C的溫水中,對(duì)子實(shí)體直接噴灑,每潮菇噴3遍即可達(dá)到最佳增產(chǎn)效果。
[0013]本發(fā)明既有如下優(yōu)點(diǎn):
[0014]1、本發(fā)明所提出使平菇爆發(fā)出菇的方法工藝簡單,容易實(shí)施。
[0015]2、通過實(shí)施本發(fā)明,培養(yǎng)基原料組成是其配比科學(xué)合理,而且營養(yǎng)豐富及全面。
[0016]3、通過實(shí)施本發(fā)明,令菌袋繼續(xù)后熟發(fā)菌,以讓菌絲更多分解基料營養(yǎng)、更多發(fā)展菌絲數(shù)量、更多積蓄生物能量,待見菌袋有原基出現(xiàn)時(shí),調(diào)控溫、水、氣等條件,使其進(jìn)入出菇階段,一旦出菇,便可形成“爆發(fā)出菇”的現(xiàn)象。
[0017]4、通過實(shí)施本發(fā)明,通過人為調(diào)控,盡量延長發(fā)菌時(shí)間,積蓄較高的生物能量之后,一旦出菇,便形成“爆發(fā)”之勢,使原來長達(dá)5個(gè)月、經(jīng)過3~4潮、生物學(xué)效率100%的出菇過程,一旦“爆發(fā)出菇”,其總體產(chǎn)量一次性出齊,生物學(xué)效率超過160%,投入產(chǎn)出比大大提聞。
[0018]5、通過實(shí)施本發(fā)明,非常適合平菇工廠化、規(guī)?;⒓s化生產(chǎn),值得大力推廣。【具體實(shí)施方式】
[0019]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的方法進(jìn)一步說明。
[0020]—種平燕生產(chǎn)時(shí)可使其爆發(fā)出燕的方法,【具體實(shí)施方式】如下:
[0021]1、菌種處理:對(duì)菌種進(jìn)行脫毒處理或引進(jìn)脫毒菌種經(jīng)科學(xué)方法進(jìn)行脫毒處理的菌種,其自身不會(huì)攜帶任何病菌,并且在脫毒操作過程中,經(jīng)過連續(xù)不斷的高溫低溫鍛煉后,結(jié)合培養(yǎng)基質(zhì)的不斷變換,使菌種的抗性得到大幅度提高,不會(huì)存在種性退化等問題。
[0022]2、原料組成及配比:玉米芯800公斤、甘鹿洛150公斤、麩皮50公斤;食用菌三維營養(yǎng)精素4袋,水適量。
[0023]3、混料:先將食用菌三維營養(yǎng)精素完全溶解于水`中得營養(yǎng)液,同時(shí)將上述玉米芯、甘蔗渣、麩皮混合在一起并攪拌均勻得混合物料,然后再將混合物料和營養(yǎng)液混合起來并攪拌均勻,接著進(jìn)行悶堆2~3個(gè)小。
[0024]4、裝袋、滅菌、接種、培菌:按照常規(guī)方法將原料裝入栽培袋中,然后進(jìn)行滅菌、接種,最后培囷至囷絲吃完料。
[0025]5、菌絲馴化:強(qiáng)化菌絲后熟培養(yǎng),使之儲(chǔ)備更多的生物能量,具備爆發(fā)出菇的物質(zhì)條件,在一定范圍內(nèi),品種、培養(yǎng)料等相同的條件下,后熟期延長7天,第一潮菇生物學(xué)效率則提高30%左右,一般應(yīng)在調(diào)整培養(yǎng)料的營養(yǎng)等前提下,盡量延長菌絲的后熟時(shí)間,一般以15天左右為宜。
[0026]6、出菇管理:出菇階段配合“葉面施肥”,加強(qiáng)“爆發(fā)出菇”的效果,當(dāng)平菇菌蓋直徑達(dá)到2厘米時(shí),將食用菌三維營養(yǎng)精素對(duì)入25°C~32°C的溫水中,對(duì)子實(shí)體直接噴灑,每潮菇噴3遍即可達(dá)到最佳增產(chǎn) 效果。
【權(quán)利要求】
1.一種平菇生產(chǎn)時(shí)可使其爆發(fā)出菇的方法,其特征在于包括如下步驟: (1)菌種處理:對(duì)菌種進(jìn)行脫毒處理或引進(jìn)脫毒菌種經(jīng)科學(xué)方法進(jìn)行脫毒處理的菌種,其自身不會(huì)攜帶任何病菌,并且在脫毒操作過程中,經(jīng)過連續(xù)不斷的高溫低溫鍛煉后,結(jié)合培養(yǎng)基質(zhì)的不斷變換,使菌種的抗性得到大幅度提高,不會(huì)存在種性退化等問題; (2)原料組成及配比:玉米芯800公斤、甘蔗渣150公斤、麩皮50公斤;食用菌三維營養(yǎng)精素4袋,水適量; (3)混料:先將食用菌三維營養(yǎng)精素完全溶解于水中得營養(yǎng)液,同時(shí)將上述玉米芯、甘蔗渣、麩皮混合在一起并攪拌均勻得混合物料,然后再將混合物料和營養(yǎng)液混合起來并攪拌均勻,接著進(jìn)行悶堆2~3個(gè)小時(shí); (4)裝袋、滅菌、接種、培菌:按照常規(guī)方法將原料裝入栽培袋中,然后進(jìn)行滅菌、接種,最后培囷至囷絲吃完料; (5)菌絲馴化:強(qiáng)化菌絲后熟培養(yǎng),使之儲(chǔ)備更多的生物能量,具備爆發(fā)出菇的物質(zhì)條件,在一定范圍內(nèi),品種、培養(yǎng)料等相同的條件下,后熟期延長7天,第一潮菇生物學(xué)效率則提高30%左右,一般應(yīng)在調(diào)整培養(yǎng)料的營養(yǎng)等前提下,盡量延長菌絲的后熟時(shí)間,一般以15天左右為宜; (6)出菇管理:出菇階段配合“葉面施肥”,加強(qiáng)“爆發(fā)出菇”的效果,當(dāng)平菇菌蓋直徑達(dá)到2厘米時(shí),將食用菌三維營養(yǎng)精素對(duì)入25°C~32°C的溫水中,對(duì)子實(shí)體直接噴灑,每潮菇噴3遍即可達(dá)到最佳增產(chǎn)效果。`
【文檔編號(hào)】A01G1/04GK103688754SQ201310714398
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年12月19日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月19日
【發(fā)明者】蒙金妹 申請人:蒙金妹