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一種高效膠體食物原料研磨機(jī)的制作方法

文檔序號:201462閱讀:349來源:國知局
專利名稱:一種高效膠體食物原料研磨機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域
本實(shí)用新型涉及一種研磨機(jī),特別是一種用于膠體食物原料的高效研磨機(jī)。
背景技術(shù)
膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成,膠體磨的基本原理是流體或半流體物料通過高速相對運(yùn)動的定齒與動齒之間,使物料受到強(qiáng)大的剪切力,磨擦力及高頻振動等作用,有效地被粉碎、乳化、均質(zhì)、溫合,從 而獲得滿意的精細(xì)加工的產(chǎn)品。膠體磨是由電動機(jī)通過皮帶傳動帶動轉(zhuǎn)齒與相配的定齒作相對的高速旋轉(zhuǎn),其中一個高速旋轉(zhuǎn),另一個靜止,被加工物料通過本身的重量或外部壓力加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力,透過定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙時受到強(qiáng)大的剪切力、摩擦力、高頻振動、高速旋渦等物理作用,使物料被有效地乳化、分散、均質(zhì)和粉碎,達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果。傳統(tǒng)的膠體磨需要傳送帶來投放物料,工作強(qiáng)度大,而且物料的投放沖擊力較小,不利于物料的精細(xì)加工,影響了整體生產(chǎn)的效率和產(chǎn)品的質(zhì)量。

實(shí)用新型內(nèi)容為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足,本實(shí)用新型提供了一種自動化程度較高、加工精細(xì)的膠體食物原料研磨機(jī)。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種高效膠體食物原料研磨機(jī),包括固定座以及安裝在固定座上的電機(jī),所述電機(jī)連接有研磨機(jī),所述研磨機(jī)包括底座,所述底座上安裝有機(jī)體,所述機(jī)體側(cè)端連接有出料管,所述出料管接有自循環(huán)管,所述自循環(huán)管接有手動閥,所述手動閥接有出料管口,所述機(jī)體上端設(shè)置有漏斗。作為上述技術(shù)方案的改進(jìn),所述機(jī)體內(nèi)設(shè)置有固定在底座上的轉(zhuǎn)軸和靜磨體,所述轉(zhuǎn)軸上安裝有與靜磨體配合的動磨體,通過電機(jī)驅(qū)動轉(zhuǎn)軸從而帶動動磨體一起運(yùn)動,傳動更加平穩(wěn),動力更足。進(jìn)一步,所述轉(zhuǎn)軸下端與底座之間安裝有葉片,為了更加徹底的加食品原料研磨精細(xì),所以在下面還加裝一個用來粉碎細(xì)微顆粒的葉片。進(jìn)一步,所述靜磨體與動磨體之間具有使物料通過的間隙,所述靜磨體與設(shè)置在機(jī)體上的調(diào)節(jié)盤通過螺紋連接,所述調(diào)節(jié)盤上安裝有用來調(diào)節(jié)的手柄,動磨體與靜磨體之間的間隙是根據(jù)被加工的膠體原料要求加工的精細(xì)度而調(diào)定的,靜磨體連接有調(diào)節(jié)盤,可以通過調(diào)節(jié)盤來調(diào)整二者之間的間隙。進(jìn)一步,所述出料管上安裝有手動閥,為了使加工的膠體物料能夠自循環(huán),反復(fù)研磨達(dá)到更好的加工效果?;蛘咛幱诎胙h(huán)半出料工作狀態(tài)。本實(shí)用新型的有益效果是本實(shí)用新型提供了一種自動化程度較高、加工精細(xì)的膠體食物原料研磨機(jī),需要加工的膠體物料通過定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙時,受到強(qiáng)大的剪切力、磨擦力、高頻振動、高速旋渦等物理作用,使物料被有效的乳化、分散、均質(zhì)和粉碎,達(dá)到物料超細(xì)化粉碎及乳化的效果。
以下結(jié)合附圖
和實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。圖I是本實(shí) 用新型的結(jié)構(gòu)示意圖;圖2是研磨機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
參照圖f圖2,一種高效膠體食物原料研磨機(jī),包括固定座I以及安裝在固定座I上的電機(jī)2,所述電機(jī)2連接有研磨機(jī)3,所述研磨機(jī)3包括底座4,所述底座4上安裝有機(jī)體5,所述機(jī)體5側(cè)端連接有出料管6,所述出料管6上接有自循環(huán)管7,所述出料管6接有手動閥15,所述手動閥15接有出料管口,所述機(jī)體5上端設(shè)置有下料漏斗8。在本實(shí)施例中,所述機(jī)體5內(nèi)設(shè)置有固定在底座4上的轉(zhuǎn)軸9和靜磨體10,所述轉(zhuǎn)軸9上安裝有與靜磨體10配合的動磨體11,通過電機(jī)2驅(qū)動轉(zhuǎn)軸9轉(zhuǎn)動,從而帶動動磨體11轉(zhuǎn)動,通過動磨體11與靜磨體10的齒形斜面相對運(yùn)動來研磨食物原料,為了能夠充分使原料中的小顆粒均勻細(xì)化,所述轉(zhuǎn)軸9下端與底座4之間安裝有葉片12,通過葉片12來粉碎殘留的原料小顆粒,動磨盤11和靜磨盤10之間有很小的間隙,這個間隙是根據(jù)需要的物料的精細(xì)度調(diào)定的,在所述靜磨體10與設(shè)置在機(jī)體5上的刻度盤13螺紋連接,所述刻度盤13上安裝有用來調(diào)節(jié)的手柄14,可以根據(jù)各種原料的原始尺寸以及加工要求來調(diào)整靜磨體10與動磨體11之間的配合間隙,物料通過漏斗進(jìn)入磨體,出料管6將物料經(jīng)自循環(huán)管7又送回到下料漏斗8內(nèi)反復(fù)研磨以達(dá)到更好的效果。所述出料管6接有三通手動閥15,當(dāng)關(guān)閉出料口時,加工物料處于自循環(huán)研磨工作狀態(tài),關(guān)閉自循環(huán)管口時也可以使膠體磨處于出料工作狀態(tài)。在研磨工作時因磨擦?xí)a(chǎn)生很高的熱量,為了不使加工的物料變性,設(shè)置了冷卻系統(tǒng),可以通過冷卻管接口 16通入冷卻水。以上所述只是本實(shí)用新型優(yōu)選的實(shí)施方式,其并不構(gòu)成對本實(shí)用新型保護(hù)范圍的限制,只要是以基本相同的手段實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的都應(yīng)屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種高效膠體食物原料研磨機(jī),包括固定座(I)以及安裝在固定座(I)上的電機(jī) (2),所述電機(jī)(2)連接有研磨機(jī)(3),其特征在于所述研磨機(jī)(3)包括底座(4),所述底座 (4 )上安裝有機(jī)體(5 ),所述機(jī)體(5 )側(cè)端連接有出料管(6 ),所述出料管(6 )上設(shè)有自循環(huán)管(7 ),尾部連接有食品泵,所述機(jī)體(5 )上端設(shè)置有下料漏斗(8 )。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種高效膠體食物原料研磨機(jī),其特征在于所述機(jī)體(5)內(nèi)設(shè)置有固定在底座(4)上的轉(zhuǎn)軸(9)和靜磨體(10),所述轉(zhuǎn)軸(9)上安裝有與靜磨體(10) 配合的動磨體(11)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種高效膠體食物原料研磨機(jī),其特征在于所述轉(zhuǎn)軸(9)下端與底座(4)之間安裝有葉片(12)。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種高效膠體食物原料研磨機(jī),其特征在于所述靜磨體 (10 )與動磨體(11)之間具有使物料通過的間隙。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種高效膠體食物原料研磨機(jī),其特征在于所述靜磨體 (10)與設(shè)置在機(jī)體(5)上的刻度盤(13)通過螺紋連接,所述刻度盤(13)上安裝有用來調(diào)節(jié)的手柄(14)。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種高效膠體食物原料研磨機(jī),其特征在于所述出料管(5) 上安裝有手動閥(15)。
7.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種高效膠體食物原料研磨機(jī),其特征在于所述機(jī)體(5)上有冷卻系統(tǒng)的進(jìn)水管接口(16)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種高效膠體食物原料研磨機(jī),包括固定座以及安裝在固定座上的電機(jī),所述電機(jī)連接有研磨機(jī),所述研磨機(jī)包括底座,所述底座上安裝有機(jī)體,所述機(jī)體側(cè)端連接有出料管,所述出料管上接有自循環(huán)管,所述自循環(huán)管連接有手動三通閥,所述機(jī)體上端設(shè)置有漏斗。本實(shí)用新型提供了一種自動化程度較高、加工精細(xì)的膠體食物原料研磨機(jī),通過自循環(huán)管,使物料反復(fù)研磨以達(dá)到更好的加工效果,需要加工的流體或半流體通過定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙時,受到強(qiáng)大的剪切力、磨擦力、高頻振動、高速旋渦等物理作用,使物料被有效的乳化、分散、均質(zhì)和粉碎,達(dá)到物料超細(xì)化粉碎及乳化的效果。
文檔編號B02C7/08GK202366754SQ2011205537
公開日2012年8月8日 申請日期2011年12月26日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月26日
發(fā)明者王志鵬 申請人:江門市生和堂食品有限公司
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