專利名稱：一種青蟹育肥育膏暫養(yǎng)方法及抱卵蟹培育方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及到農(nóng)業(yè)海水技術(shù)養(yǎng)殖領(lǐng)域，具體指一種青蟹育肥育膏及抱卵蟹培育方法。
背景技術(shù)：
青蟹蟹苗在海邊抓捕后，放在池塘內(nèi)養(yǎng)成，一般在10-11月份水溫接近10°C時(shí)逐步采捕并上市，當(dāng)水溫進(jìn)一步下降到10°c以下時(shí)，青蟹將打洞越冬，這將增加收捕的難度和成本。此外，室外越冬還需受天氣例如雨雪氣候等影響，越冬的成活率也難以保證。因此， 養(yǎng)殖戶一般都在青蟹打洞前收捕上市出售。這樣導(dǎo)致青蟹一年一季養(yǎng)殖，收獲時(shí)間集中，常出現(xiàn)增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象。授權(quán)公告號(hào)為CNlOl 185423的發(fā)明專利公開了一種《青蟹網(wǎng)箱育膏方法》， CN101185422的發(fā)明專利公開了一種《青蟹籠養(yǎng)育肥方法》，這兩者所采用的青蟹育膏或育肥的方法主要是采用海區(qū)網(wǎng)箱或筏式暫養(yǎng)，以提高青蟹的存活率和效益。但該方法難以確保青蟹暫養(yǎng)過程中不受天氣等因素的影響；此外，當(dāng)環(huán)境水溫下降時(shí)，青蟹的習(xí)性是要穴居越冬，采用網(wǎng)箱或筏式難以達(dá)到此要求，會(huì)造成青蟹環(huán)境不適而死亡。在2010年春節(jié)前后， 浙江地區(qū)的大雪天氣，造成三門灣內(nèi)大量網(wǎng)箱暫養(yǎng)的青蟹死亡，損失數(shù)個(gè)億。因此現(xiàn)有技術(shù)中青蟹的暫養(yǎng)方法僅適于短期暫養(yǎng)，難以根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)節(jié)生產(chǎn)。此外，當(dāng)前青蟹幼體的人工繁殖技術(shù)還沒有完全攻克，青蟹養(yǎng)殖的苗種來源主要依靠自然苗種捕獲為主，這在很大程度上限制了該品種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。人工繁殖技術(shù)的不完善主要表現(xiàn)在青蟹抱卵蟹親體培育的難題上，現(xiàn)有人工育苗的抱卵蟹都來自于海區(qū)捕撈， 數(shù)量少成活率低難以滿足育苗生產(chǎn)需求。這是當(dāng)前青蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的主要瓶頸，限制了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。授權(quán)公告號(hào)為CN101112188的發(fā)明專利公開了《一種鋸緣青蟹親體人工培養(yǎng)抱卵技術(shù)》，公開了從親蟹選擇，到培養(yǎng)池準(zhǔn)備及日常管理等操作技術(shù)和方法。該專利報(bào)道的抱卵蟹培育方法，在整個(gè)水泥培養(yǎng)池內(nèi)部分面積鋪砂進(jìn)行培育，當(dāng)前生產(chǎn)上主要采用這樣的操作方法，但在多年的實(shí)踐生產(chǎn)過程中，該方法已被證明對(duì)于青蟹的成活率、抱卵成功率和抱卵量效果都不好。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的現(xiàn)狀提供一種青蟹育肥育膏暫養(yǎng)方法，在不損失青蟹美味和營(yíng)養(yǎng)的前提下達(dá)到青蟹錯(cuò)峰上市的目的，豐富人們的餐桌。本發(fā)明所要解決的另一個(gè)技術(shù)問題針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的現(xiàn)狀提供一種抱卵成功率高且抱卵質(zhì)量好的抱卵蟹培育方法。本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為該青蟹育肥育膏暫養(yǎng)方法，其特征在于包括下述步驟選擇附肢健全、活力好、已交配的雌性青蟹，經(jīng)消毒后，放入具有網(wǎng)孔的塑料筐內(nèi)暫養(yǎng)于室內(nèi)水池中；所述網(wǎng)孔的大小小于所述青蟹以防止塑料筐內(nèi)的青蟹逃逸出所在的塑料筐；所述塑料筐內(nèi)放置有沙盒，所述沙盒內(nèi)盛有厚度為12_15cm的預(yù)先清洗過的粗砂，作為青蟹的休息場(chǎng)所；以所述水池的底面積計(jì)，所述青蟹的密度為3-4個(gè)/m2 ；當(dāng)水溫低于10°C時(shí)，青蟹不吃食、活動(dòng)量少，不換水，不投餌，并且所述水池內(nèi)的水位大于所述塑料筐的高度，以使所述塑料筐全部沒入水中；當(dāng)水溫在10°C以上時(shí)，青蟹活動(dòng)較頻繁，有攝食動(dòng)作，所述水池內(nèi)的水位稍低于所述塑料筐的高度，以使所述塑料筐的頂端干露于空氣中；當(dāng)水溫在10-15°C時(shí)，隔1-2天投喂少量低值鮮活貝類，不需要清理殘餌；當(dāng)水溫在15°C以上，每天上午投喂一次冰鮮小雜魚或低值鮮活貝類等，投餌量以當(dāng)天吃完為宜，并且第二天投喂前需要清理殘餌；投餌期間，所述水池每2-3周徹底換水一次，或更換更換暫養(yǎng)水池；所述水池內(nèi)水的透明度控制在20-30cm。所述的消毒在濃度為30ppm的甲醛溶液中浸浴10-15min ；或者在濃度為0. 5-lppm 的高錳酸鉀溶液中浸浴10-15min。每個(gè)所述的塑料筐內(nèi)放置一個(gè)所述的暫養(yǎng)青蟹。所述塑料筐筐體的規(guī)格為L(zhǎng)40XW30XH35cm，所述塑料筐的蓋子為聚乙烯網(wǎng)片； 所述塑料筐外設(shè)置有使所述塑料筐下沉入水中以防止青蟹逃逸的配重環(huán)，所述網(wǎng)片的一個(gè)側(cè)邊轉(zhuǎn)動(dòng)連接所述的配重環(huán)。使用上述青蟹育肥育膏暫養(yǎng)方法再將暫養(yǎng)青蟹培育至抱卵蟹的方法，其特征在于包括下述步驟挑選紅膏發(fā)育良好的暫養(yǎng)青蟹，在育苗前25-35天，按每天l-2°c的速度逐步升溫至17-19°C后恒溫，每天上午投喂鮮活貝類一次以加強(qiáng)親體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)性腺發(fā)育使抱卵成功。較好的，所述的鮮活貝類為縊蟶。按本發(fā)明所提供的方法將青蟹暫養(yǎng)至春節(jié)期間上市，暫養(yǎng)時(shí)間約2個(gè)月，青蟹的存活率達(dá)91.7%，增重率達(dá)16.8%，100 %有紅膏，銷售價(jià)格翻了一翻多，產(chǎn)生了很好的經(jīng)濟(jì)效益；同時(shí)實(shí)現(xiàn)了青蟹錯(cuò)峰上市，豐富了人們的餐桌。與現(xiàn)有的青蟹室外暫養(yǎng)技術(shù)相比較，本方法完全避免了冬季惡劣天氣對(duì)暫養(yǎng)青蟹的死亡傷害。采用暫養(yǎng)青蟹在育前一個(gè)月左右進(jìn)行抱卵蟹培育，在穩(wěn)定水溫3周后，青蟹的抱卵率達(dá)72.4%，至第4周后，96. 5%以上的青蟹都已抱卵，抱卵量在50-120多萬/只不等，實(shí)現(xiàn)了青蟹抱卵的人工培育方法，為后序的青蟹育苗提供了條件。
具體實(shí)施例方式以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。實(shí)施例1青蟹暫養(yǎng)方法如下暫養(yǎng)青蟹的選擇選擇附肢健全、活力好，已交配的雌性青蟹，經(jīng)濃度為30ppm的甲醛浸浴ianin左右，也可以使用濃度為0. 5-lppm的高錳酸鉀溶液浸洗10-15min后，暫養(yǎng)于室內(nèi)水泥池的塑料筐中。每個(gè)塑料筐內(nèi)放置一只青蟹。暫養(yǎng)塑料筐筐體的規(guī)格與特征為聚乙烯塑料筐體，規(guī)格為L(zhǎng)40XW30XH35cm，上覆聚乙烯網(wǎng)片蓋子，蓋子上網(wǎng)孔大小以防止青蟹逃逸為宜，不宜太小而影響投餌。網(wǎng)片固定于一個(gè)比筐體的長(zhǎng)寬規(guī)格稍大的鋼筋圈上，鋼筋圈的一邊與塑料筐綁定，蓋子也連接在這一邊上并能繞這一邊把聚乙烯網(wǎng)片蓋子打開，塑料筐依靠鋼筋圈的重量下壓至水內(nèi)以防青蟹逃逸。塑料筐內(nèi)放置一個(gè)砂盒，砂盒不漏水，砂盒規(guī)格為L(zhǎng)30XW20XH20em，內(nèi)盛厚約 15cm預(yù)先洗凈的粗砂，作為青蟹潛伏休息用。暫養(yǎng)環(huán)境的構(gòu)建暫養(yǎng)環(huán)境內(nèi)光線要暗，或暫養(yǎng)池內(nèi)水色要深，透明度控制在 20-30cm。暫養(yǎng)池不宜頻繁換水，一般來說，在不投餌期間，盡量不換水，不擾動(dòng)青蟹休息；投餌期間，最好在2-3周徹底換水一次或更換水泥池。暫養(yǎng)密度控制青蟹暫養(yǎng)的適宜密度應(yīng)控制在3-4個(gè)/m2，不宜太高，一來在水泥池內(nèi)操作不方便，二來易造成溶解氧不足而引起死亡。暫養(yǎng)水位控制水泥池內(nèi)的水深根據(jù)室內(nèi)水溫而定，當(dāng)水溫降至10°C以下，青蟹不吃食、活動(dòng)量少，可以把水泥池放滿水有利于保溫，把塑料筐全部沒于水中；當(dāng)水溫在 10°C以上，青蟹活動(dòng)較頻繁，投入餌料有攝食行為，池內(nèi)的水深可略降低，使筐體上端部分， 包括聚乙烯網(wǎng)片蓋子干露于空氣中。溫度與投餌管理暫養(yǎng)期間，當(dāng)水溫低于10°C時(shí)不投餌；水溫在10-15°C時(shí)，青蟹有少量進(jìn)食現(xiàn)象，可隔1-2天投喂少量低值鮮活貝類，不需要清殘清污；水溫在15°C以上， 每天上午投喂一次，以當(dāng)天吃完為宜。第二天投喂前清理殘餌。餌料以冰鮮小雜魚或低值鮮活貝類等為主，也可投喂青蟹配合飼料。暫養(yǎng)青蟹的收獲至春節(jié)期間上市，暫養(yǎng)了約2個(gè)月，青蟹的存活率達(dá)91.7%，增重率達(dá)16.8%，100%有紅膏，銷售價(jià)格翻了一翻多，產(chǎn)生了很好的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)豐富了人們的餐桌。實(shí)施例2抱卵蟹培育的方法如下按實(shí)施例1的方法將青蟹暫養(yǎng)至育苗前一個(gè)月左右，挑選紅膏發(fā)育良好的暫養(yǎng)青蟹，作為抱卵蟹培育。以江浙5-6月份開展育苗生產(chǎn)為例，提前一個(gè)月左右，對(duì)逐步加溫并穩(wěn)定水溫在18°C以上，投喂鮮活縊蟶，加強(qiáng)親體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)性腺發(fā)育。抱卵情況穩(wěn)定水溫3周后，青蟹的抱卵率達(dá)72. 4%，至第4周后，96. 5%以上的青蟹都已抱卵。抱卵量在50-120多萬/只不等。對(duì)比例1池內(nèi)鋪砂暫養(yǎng)與實(shí)施例1單體塑料筐暫養(yǎng)比較池內(nèi)鋪砂暫養(yǎng)方法如下把育苗廠冬閑的水泥池作為青蟹暫養(yǎng)育肥育膏及抱卵蟹培育的場(chǎng)所。試驗(yàn)在12 個(gè)36m2、l. an深的水泥池內(nèi)開展。具體操作如下在池內(nèi)先圍一個(gè)約占池總面積1/3的區(qū)域，底部鋪砂子，砂子厚度為10-15cm ；接充氣管，布2個(gè)氣石/m2，按3-4只/m2的密度放養(yǎng)青蟹，與實(shí)施例1單體筐養(yǎng)密度一樣，都放養(yǎng)120只/池。日常管理與實(shí)施例1的方式相同。兩種方法同時(shí)進(jìn)行，暫養(yǎng)52天，兩種方法收獲的青蟹都有紅膏。對(duì)成活率和增重率的比較如表1所示。表1單體筐養(yǎng)與池內(nèi)鋪砂暫養(yǎng)對(duì)比
權(quán)利要求
1.一種青蟹育肥育膏暫養(yǎng)方法，其特征在于包括下述步驟選擇附肢健全、活力好、已交配的雌性青蟹，經(jīng)消毒后，放入具有網(wǎng)孔的塑料筐內(nèi)暫養(yǎng)于室內(nèi)水池中；所述網(wǎng)孔的大小小于所述青蟹以防止塑料筐內(nèi)的青蟹逃逸出所在的塑料筐；所述塑料筐內(nèi)放置有沙盒，所述沙盒內(nèi)盛有厚度為12-15cm的預(yù)先清洗過的粗砂，作為青蟹的休息場(chǎng)所；以所述水池的底面積計(jì)，所述青蟹的密度為3-4個(gè)/m2 ；當(dāng)水溫低于10°C時(shí)，青蟹不吃食、活動(dòng)量少，不換水，不投餌，并且所述水池內(nèi)的水位大于所述塑料筐的高度，以使所述塑料筐全部沒入水中；當(dāng)水溫在10°C以上時(shí)，青蟹活動(dòng)較頻繁，有攝食動(dòng)作，所述水池內(nèi)的水位稍低于所述塑料筐的高度，以使所述塑料筐的頂端干露于空氣中；當(dāng)水溫在10-15°C時(shí)，隔1-2天投喂少量低值鮮活貝類，不需要清理殘餌；當(dāng)水溫在15°C以上，每天上午投喂一次冰鮮小雜魚或低值鮮活貝類等，投餌量以當(dāng)天吃完為宜，并且第二天投喂前需要清理殘餌；投餌期間，所述水池每2-3周徹底換水一次，或更換更換暫養(yǎng)水池；所述水池內(nèi)水的透明度控制在20-30cm。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的青蟹育肥育膏暫養(yǎng)方法，其特征在于所述的消毒在濃度為30ppm的甲醛溶液中浸浴10-15min ；或者在濃度為0. 5-lppm的高錳酸鉀溶液中浸浴 10_15min。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的抱卵蟹培育的方法，其特征在于每個(gè)所述的塑料筐內(nèi)放置一個(gè)所述的暫養(yǎng)青蟹。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的青蟹育肥育膏暫養(yǎng)方法，其特征在于所述塑料筐筐體的規(guī)格為L(zhǎng)40XW30XH35cm，所述塑料筐的蓋子為聚乙烯網(wǎng)片；所述塑料筐外設(shè)置有使所述塑料筐下沉入水中以防止青蟹逃逸的配重環(huán)，所述網(wǎng)片的一個(gè)側(cè)邊轉(zhuǎn)動(dòng)連接所述的配重環(huán)。
5.將按權(quán)利要求1所述的方法培育的青蟹再進(jìn)行抱卵蟹培育的方法，其特征在于包括下述步驟挑選紅膏發(fā)育良好的暫養(yǎng)青蟹，在育苗前25-35天，按每天1-2°C的速度逐步升溫至 17-19°C后恒溫，每天上午投喂鮮活貝類一次以加強(qiáng)親體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)性腺發(fā)育使抱卵成功。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的抱卵蟹培育的方法，其特征在于所述的鮮活貝類為縊蟶。
全文摘要
本發(fā)明涉及到一種青蟹育肥育膏暫養(yǎng)方法及抱卵蟹培育方法，其特征在于包括下述步驟選擇附肢健全、活力好、已交配的雌性青蟹，消毒后，放入具有網(wǎng)孔的塑料筐內(nèi)暫養(yǎng)于室內(nèi)水池中；青蟹的密度為3-4個(gè)/m2當(dāng)水溫低于10℃時(shí)，不換水，不投餌，塑料筐全部沒入水中；當(dāng)水溫在10℃以上時(shí)，塑料筐的頂端干露于空氣中；當(dāng)水溫在10-15℃時(shí)，隔1-2天投喂少量低值鮮活貝類；當(dāng)水溫在15℃以上，每天上午投喂一次冰鮮小雜魚或低值鮮活貝類等；所述水池內(nèi)水的透明度控制在20-30cm。在青蟹暫養(yǎng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行抱卵蟹的培育。按本發(fā)明所提供青蟹暫養(yǎng)方法，青蟹存活率高，經(jīng)濟(jì)效益好，實(shí)現(xiàn)了青蟹錯(cuò)峰上市。將暫養(yǎng)的青蟹進(jìn)行抱卵蟹培育，96.5％以上的青蟹都能抱卵，實(shí)現(xiàn)了青蟹抱卵的人工培育方法。
文檔編號(hào)A01K69/00GK102308771SQ20111023634
公開日2012年1月11日 申請(qǐng)日期2011年8月16日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月16日
發(fā)明者徐成均, 徐永健, 母昌考, 王春琳, 邵志軍 申請(qǐng)人:寧波大學(xué)