專利名稱：寵物保健咀嚼用品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及寵物保健咀嚼用品及其制備方法。
背景技術(shù)：
目前，現(xiàn)有技術(shù)中生產(chǎn)的寵物保健咀嚼用品，一種是牛二層皮生產(chǎn)的皮結(jié)骨，通常 稱其為狗咬膠，以及淀粉為主要原料生產(chǎn)的潔牙骨。這些產(chǎn)品各有千秋，但均有不足之處， 如傳統(tǒng)的皮結(jié)骨原料是牛二層皮生產(chǎn)的以磨牙、咀嚼為主，營養(yǎng)單調(diào)而且皮質(zhì)過硬，適口性 不好，原料不足且有環(huán)境污染、成本高的缺憾。再如以淀粉為主要原料生產(chǎn)的潔牙骨，只能 體現(xiàn)面食狗糧之類的特性，但沒有磨牙、咀嚼的作用。

發(fā)明內(nèi)容
針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種營養(yǎng)豐富、又具有磨牙、咀 嚼作用且適口性好的寵物保健咀嚼用品。本發(fā)明的另一目的在于提供一種營養(yǎng)豐富、又具 有磨牙、咀嚼作用且適口性好的寵物保健咀嚼用品的制備方法。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了如下技術(shù)方案一種寵物保健咀嚼用品，包括外層 與內(nèi)層，所述外層與內(nèi)層相互層疊卷成柱狀并兩端打結(jié)，其特征在于所述的外層按重量比 包括以下原料28-33份的玉米淀粉、14-16份的小麥粉、10-12份的牛肉、20-23份的雞胸 肉、20-23份的牛二層皮下腳料，其余量為輔助材料。本發(fā)明進(jìn)一步設(shè)置為所述的輔助材料按重量比包括以下原料4-4. 5份的甘油、 1. 5-2份的魚油、1-1. 5份的低聚異麥芽糖、0. 9-1份的食鹽、0. 01-0. 015份的綜合維生素、 0. 01-0. 015份的礦物質(zhì)、0. 01份的山梨酸鉀、0. 2份的天然香精、0. 2份的食用色素。本發(fā)明更進(jìn)一步設(shè)置為所述的內(nèi)層按重量比包括以下原料90份的雞胸肉、8份 的玉米淀粉、2份的甘油、0. 02份的山梨酸鉀、0. 1份的食用色素。本發(fā)明各組分配方的作用1、玉米淀粉、小麥粉為主糧，增加熱量；2、牛二層皮下 腳料為增加動物性膠原，增加產(chǎn)品咀嚼韌度，起到健齒作用；3、牛肉、雞胸肉為犬類最愛吃 食物，適口性好，起到誘惑劑作用，同時，具備多種營養(yǎng)的動物蛋白、鈣、磷等微量元素，都是 犬類體質(zhì)所必須的課增強(qiáng)體質(zhì)，堅(jiān)強(qiáng)骨骼之用；4、甘油、食鹽皆是調(diào)味品，并能防止腐?。?5、魚油增加調(diào)味并有多種元素；6、低聚異麥芽糖有助消化作用；7、綜合維生素、礦物質(zhì)都 是增強(qiáng)犬類體質(zhì)之用；8、天然香精、食用色素都是起到調(diào)味之功效；9、山梨酸鉀起到防腐 的作用。本發(fā)明的有益效果是采用低脂肪谷物——玉米淀粉、小麥粉，與犬類愛吃的營養(yǎng) 豐富肉類物品牛肉、雞胸肉，尤其是牛二層皮下腳料細(xì)粉，更具特色，有牛皮原味與營養(yǎng)耐 咀嚼。除以上主原料外，同時加入多種營養(yǎng)物質(zhì)，更適應(yīng)大中小各類犬型的喂養(yǎng)，而達(dá)到增 加體質(zhì)，堅(jiān)固骨骼，清潔口腔，消化良好的優(yōu)質(zhì)用品，不管大中小幼犬，進(jìn)食后消化程度達(dá)到 95%。另外一個優(yōu)點(diǎn)是原料來源廣泛及價格低廉，沒有污染的好處。一種寵物保健咀嚼用品的制備方法，其特征在于包括外層加工工序、內(nèi)層加工工序、成型工序，所述的外層加工工序包括以下步驟
(1)牛二層皮下腳料處理工序牛二層皮下腳料先在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)進(jìn)行處理后曬干，然后進(jìn) 行粉碎烘脆處理，之后再進(jìn)行研磨成細(xì)粉；
(2)牛肉、雞胸肉打漿工序?qū)⑴Ｈ狻㈦u胸肉用絞肉機(jī)攪成肉漿；
(3)攪拌、混合工序首先將玉米淀粉、小麥粉、工序(1)處理后的牛二層皮下腳料細(xì) 粉、低聚異麥芽糖、礦物質(zhì)按順序倒入攪拌機(jī)內(nèi)進(jìn)行攪拌，然后加入工序⑵處理后的肉 漿，再次進(jìn)行攪拌使物料充分混合；
(4)上色、加味、打韌工序?qū)⒐ば?3)處理后的物料倒入不銹鋼和面機(jī)內(nèi)不停打轉(zhuǎn)，并 且同時加入由甘油、魚油、綜合維生素、水化后的食鹽、水化后的山梨酸鉀、天然香精、食用 色素組成的混合液；
(5)熟化、制片工序?qū)⒐ば?4)處理后的物料逐步加入擠出機(jī)內(nèi)熟化后，通過模具切 成薄片；
所述的內(nèi)層加工工序包括以下步驟
①原料混合工序?qū)㈦u胸肉、玉米淀粉、甘油、山梨酸鉀、食用色素倒入不銹鋼和面機(jī) 內(nèi)進(jìn)行混合、打韌；
②熟化、制片工序?qū)⒐ば颌俸蟮奈锪显跀D出機(jī)內(nèi)進(jìn)行熟化，再通過模具切成薄片； 所述的成型工序包括以下步驟將外層加工工序后的薄片與內(nèi)層加工工序后的薄片層
疊，然后卷成柱狀并兩端打結(jié)。本發(fā)明進(jìn)一步設(shè)置為所述的牛二層皮下腳料在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)進(jìn)行處理包括以下步驟 ①、將牛二層皮清洗后進(jìn)行脫灰處理，具體為將牛二層皮與水按1 :3混合后加入上述
重量的2. 5-3. 5%的氯化銨，然后進(jìn)行攪拌，使牛二層皮的剖面的PH值為13-15即可，然后 把牛二層皮取出洗凈。②、進(jìn)行腫酸工序?qū)⒉襟E①后的牛二層皮按重量加入0. 5-1%的硫酸，進(jìn)行攪 拌，使牛二層皮充分膨脹，并成半透明狀，且其剖面的PH值為3-5即可。③、漂白消毒工序?qū)⒉襟E②后的牛二層皮按重量加入0. 5-1%的雙氧水，進(jìn)行攪 拌，使其剖面的PH值為6-8即可，最后沖洗即可。下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步描述。


圖1是本發(fā)明產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施例方式參見附圖1，本發(fā)明公開的寵物保健咀嚼用品1，包括外層11與內(nèi)層12，外層11與 內(nèi)層12相互層疊卷成柱狀并兩端打結(jié)，外層11按重量比包括以下原料28-33份的玉米淀 粉、14-16份的小麥粉、10-12份的牛肉、20-23份的雞胸肉、20-23份的牛二層皮下腳料，其 余量為輔助材料。輔助材料按重量比包括以下原料4-4. 5份的甘油、1. 5-2份的魚油、1_1. 5份 的低聚異麥芽糖、0. 9-1份的食鹽、0. 01-0. 015份的綜合維生素、0. 01-0. 015份的礦物質(zhì)、 0. 01份的山梨酸鉀、0. 2份的天然香精、0. 2份的食用色素。
內(nèi)層12按重量比包括以下原料90份的雞胸肉、8份的玉米淀粉、2份的甘油、 0. 02份的山梨酸鉀、0. 1份的食用色素。一種寵物保健咀嚼用品的制備方法，其特征在于包括外層11加工工序、內(nèi)層12 加工工序、成型工序，所述的外層11加工工序包括以下步驟
(1)牛二層皮下腳料處理工序牛二層皮下腳料先在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)進(jìn)行處理后曬干，然后進(jìn) 行粉碎烘脆處理，之后再進(jìn)行研磨成細(xì)粉；
(2)牛肉、雞胸肉打漿工序?qū)⑴Ｈ狻㈦u胸肉用絞肉機(jī)攪成肉漿；
(3)攪拌、混合工序首先將玉米淀粉、小麥粉、工序(1)處理后的牛二層皮下腳料細(xì) 粉、低聚異麥芽糖、礦物質(zhì)按順序倒入攪拌機(jī)內(nèi)進(jìn)行攪拌，然后加入工序⑵處理后的肉 漿，再次進(jìn)行攪拌使物料充分混合；
(4)上色、加味、打韌工序?qū)⒐ば?3)處理后的物料倒入不銹鋼和面機(jī)內(nèi)不停打轉(zhuǎn)，并 且同時加入由甘油、魚油、綜合維生素、水化后的食鹽、水化后的山梨酸鉀、天然香精、食用 色素組成的混合液；
(5)熟化、制片工序?qū)⒐ば?4)處理后的物料逐步加入擠出機(jī)內(nèi)熟化后，通過模具切 成薄片；
所述的內(nèi)層12加工工序包括以下步驟
①原料混合工序?qū)㈦u胸肉、玉米淀粉、甘油、山梨酸鉀、食用色素倒入不銹鋼和面機(jī) 內(nèi)進(jìn)行混合、打韌；
②熟化、制片工序?qū)⒐ば颌俸蟮奈锪显跀D出機(jī)內(nèi)進(jìn)行熟化，再通過模具切成薄片； 所述的成型工序包括以下步驟將外層11加工工序后的薄片與內(nèi)層12加工工序后的
薄片層疊，然后卷成柱狀并兩端打結(jié)。本發(fā)明進(jìn)牛二層皮下腳料在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)進(jìn)行處理包括以下步驟
①、將牛二層皮清洗后進(jìn)行脫灰處理，具體為將牛二層皮與水按1 :3混合后加入上述 重量的2. 5-3. 5%的氯化銨，然后進(jìn)行攪拌，使牛二層皮的剖面的PH值為13-15即可，然后 把牛二層皮取出洗凈。②、進(jìn)行腫酸工序?qū)⒉襟E①后的牛二層皮按重量加入0. 5-1%的硫酸，進(jìn)行攪 拌，使牛二層皮充分膨脹，并成半透明狀，且其剖面的PH值為3-5即可。③、漂白消毒工序?qū)⒉襟E②后的牛二層皮按重量加入0. 5-1%的雙氧水，進(jìn)行攪 拌，使其剖面的PH值為6-8即可，最后沖洗即可。
權(quán)利要求
一種寵物保健咀嚼用品，包括外層與內(nèi)層，所述外層與內(nèi)層相互層疊卷成柱狀并兩端打結(jié)，其特征在于所述的外層按重量比包括以下原料28 33份的玉米淀粉、14 16份的小麥粉、10 12份的牛肉、20 23份的雞胸肉、20 23份的牛二層皮下腳料，其余量為輔助材料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的寵物保健咀嚼用品，其特征在于所述的輔助材料按重量比 包括以下原料4-4. 5份的甘油、1. 5-2份的魚油、1-1. 5份的低聚異麥芽糖、0. 9-1份的食 鹽、0. 01-0. 015份的綜合維生素、0. 01-0. 015份的礦物質(zhì)、0. 01份的山梨酸鉀、0. 2份的天 然香精、0.2份的食用色素。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的寵物保健咀嚼用品，其特征在于所述的內(nèi)層按重量比 包括以下原料90份的雞胸肉、8份的玉米淀粉、2份的甘油、0. 02份的山梨酸鉀、0. 1份的 食用色素。
4.一種寵物保健咀嚼用品的制備方法，其特征在于包括外層加工工序、內(nèi)層加工工 序、成型工序，所述的外層加工工序包括以下步驟(1)牛二層皮下腳料處理工序牛二層皮下腳料先在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)進(jìn)行處理后曬干，然后進(jìn) 行粉碎烘脆處理，之后再進(jìn)行研磨成細(xì)粉；(2)牛肉、雞胸肉打漿工序?qū)⑴Ｈ?、雞胸肉用絞肉機(jī)攪成肉漿；(3)攪拌、混合工序首先將玉米淀粉、小麥粉、工序(1)處理后的牛二層皮下腳料細(xì) 粉、低聚異麥芽糖、礦物質(zhì)按順序倒入攪拌機(jī)內(nèi)進(jìn)行攪拌，然后加入工序⑵處理后的肉 漿，再次進(jìn)行攪拌使物料充分混合；(4)上色、加味、打韌工序?qū)⒐ば?3)處理后的物料倒入不銹鋼和面機(jī)內(nèi)不停打轉(zhuǎn)，并 且同時加入由甘油、魚油、綜合維生素、水化后的食鹽、水化后的山梨酸鉀、天然香精、食用 色素組成的混合液；(5)熟化、制片工序?qū)⒐ば?4)處理后的物料逐步加入擠出機(jī)內(nèi)熟化后，通過模具切 成薄片；所述的內(nèi)層加工工序包括以下步驟①原料混合工序?qū)㈦u胸肉、玉米淀粉、甘油、山梨酸鉀、食用色素倒入不銹鋼和面機(jī) 內(nèi)進(jìn)行混合、打韌；②熟化、制片工序?qū)⒐ば颌俸蟮奈锪显跀D出機(jī)內(nèi)進(jìn)行熟化，再通過模具切成薄片；所述的成型工序包括以下步驟將外層加工工序后的薄片與內(nèi)層加工工序后的薄片層疊，然后卷成柱狀并兩端打結(jié)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的寵物保健咀嚼用品的制備方法，其特征在于所述的牛二層 皮下腳料在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)進(jìn)行處理包括以下步驟①、將牛二層皮清洗后進(jìn)行脫灰處理，具體為將牛二層皮與水按1 :3混合后加入上述 重量的2. 5-3. 5%的氯化銨，然后進(jìn)行攪拌，使牛二層皮的剖面的PH值為13-15即可，然后 把牛二層皮取出洗凈；、進(jìn)行腫酸工序?qū)⒉襟E①后的牛二層皮按重量加入0. 5— 1%的硫酸，進(jìn)行攪拌，使牛 二層皮充分膨脹，并成半透明狀，且其剖面的PH值為3-5即可；、漂白消毒工序?qū)⒉襟E②后的牛二層皮按重量加入0. 5-1%的雙氧水，進(jìn)行攪拌，使 其剖面的PH值為6-8即可，最后沖洗即可。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種寵物保健咀嚼用品及其制備方法，本發(fā)明寵物保健咀嚼用品，包括外層與內(nèi)層，所述外層與內(nèi)層相互層疊卷成柱狀并兩端打結(jié)，其特征在于所述的外層按重量比包括以下原料28-33份的玉米淀粉、14-16份的小麥粉、10-12份的牛肉、20-23份的雞胸肉、20-23份的牛二層皮下腳料，其余量為輔助材料。本發(fā)明具有寵物保健咀嚼用品營養(yǎng)豐富、又具有磨牙、咀嚼作用且適口性好的效果。
文檔編號A23K1/18GK101946871SQ20101029810
公開日2011年1月19日 申請日期2010年9月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月30日
發(fā)明者陳祖華, 陳祖熙 申請人:陳祖熙