專利名稱：水葫蘆酵素飼料及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)飼料技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種用于生豬喂養(yǎng)的水葫蘆酵素 飼料及其生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
水葫蘆含有十分豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜素和微量元素，繁殖生 長速度快，素有"經(jīng)典飼料"之稱。但是，將水葫聲直接作為生豬的飼料， 生豬難以消化吸收，甚至?xí)股i厭食，水葫聲的利用價(jià)值低。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于針對(duì)水葫，雖然含有十分豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、胡 蘿卜素和微量元素，但直接作為生豬飼料利用價(jià)值低等情況，提供一種通 過對(duì)由水葫,進(jìn)行發(fā)酵制成酵素飼料及其生產(chǎn)方法。
本發(fā)明所述的水葫,酵素飼料，其原料重量配比為水葫,干粉麥
麩糖蜜發(fā)酵廢水復(fù)合生物活性肽水=15 ~ 20 : 5 ~ 10 : 9.7 ~ 14.5 :
0. 3~0. 5 : 60~65,其中水葫,干粉的含水量為3~5%，粒度為80 ~ 100 目；糖蜜發(fā)酵廢水的含糖量為12 ~ 15%。
本發(fā)明，所述的水葫蘆酵素飼料的生方法，其步驟包括
A、 打撈江河的水葫,，去除根部和黃莖葉，切碎、曬干、粉碎；
B、 將配方量的復(fù)合生物活性 口入到水中稀釋，再加入糖蜜發(fā)酵廢水， 得稀釋液，然后將稀釋液噴灑于水葫,粉碎料和^l夫上，充分拌勻，首次加入 的稀釋液為總量的40~50%,余下稀釋液#發(fā)酵2^,再加M酵缸內(nèi)；
C、 將拌勻的待發(fā)酵料裝入發(fā)酵缸中，貯滿為止，用塑料布密封，進(jìn)行厭 氧發(fā)酵,發(fā)酵溫度第1、 2天保持在40 ~ 45 。C之間，第3天至開缸保持55 ~ 60 。C之間，發(fā)酵時(shí)間為5 ~ 7天。
本發(fā)明，由于采用干鮮水葫,通過復(fù)合生物活性肽發(fā)酵制成酵素飼料，制得的發(fā)酵飼料有如下優(yōu)點(diǎn)
(1) 能提高生豬機(jī)體的消化吸收以及免疫能力；
(2) 加強(qiáng)生豬對(duì)飼料營養(yǎng)的吸收利用，抑制拉??；
(3) 提高生豬增重以及飼料轉(zhuǎn)化率；
(4 )加速生豬對(duì)氨基酸的平衡吸收，并刺激腸壁合成四種氨基酸 (Asp ,Orn, Cit，Tau);
(5)對(duì)生豬有明顯促生長作用，飼料報(bào)酬均有明顯地提高； (6 )利用江河水葫,制作飼料既環(huán)保又資源化利用； (7)促進(jìn)生豬生長發(fā)育，改善肉蛋品質(zhì)，并能抑制、消除養(yǎng)舍臭 味，提高動(dòng)物抗病力和繁殖力，大幅度降低了飼養(yǎng)成本。
本發(fā)明所述的酵素飼料，應(yīng)與能量銅料、蛋白飼料、礦物飼料和添加劑 配^f吏用，才能保證生豬生長所需的各種營養(yǎng)成分。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例l、 一種水葫,酵素飼料的生方法，其步驟包括
1、 制取水葫,干4分
打撈江河水葫,，去除根部和黃莖葉，切碎、曬干、粉碎、過篩，制得 水葫蘆干粉，水葫蘆干粉的含水量為3~5%,粒度為80~100目，并保持水 葫蘆干粉衛(wèi)生干凈；
2、 配料，44t原沖牛的重量配比為水葫，干4分18kg, ^!夫8kg,糖蜜 發(fā)酵廢水ll. 6kg，復(fù)合生物活性肽0. 4kg,水62kg，其中
水葫蘆干粉為步驟1所述的水葫蘆干粉；
糖蜜發(fā)酵廢水可以采用糖蜜發(fā)酵行業(yè)的廢水。廢糖蜜是酵母生產(chǎn)的主要 原料，由于酵母不能完全利用廢糖蜜中的有機(jī)物，剩余的部分以及酵母生產(chǎn) 過程產(chǎn)生的有機(jī)物均itX廢水中。酵母廢水含有較高的黑色素、酚類以及焦 糖等物質(zhì)，顏色較深，呈棕黑色；廢水中含約0. 5%干物質(zhì)，主要成分為酵 母蛋白質(zhì)、纖維素、膠體物質(zhì)，以及未被充分利用的廢糖蜜中的營養(yǎng)成^4口 殘?zhí)堑?。配方中的糖蜜發(fā)酵廢水的含4唐量以12~15%計(jì)，當(dāng)含津唐量低于12%或高于15%時(shí)，可折算調(diào)整糖蜜發(fā)酵廢水和水的比例。也可以采用糖廠、糖 果廠、啤酒廠等排放的含糖廢液代替糖蜜發(fā)酵廢水，根據(jù)其含糖量折算其配
比用量；
復(fù)合生物活性肽可采用北海群林生物工程有限/>司供應(yīng)的產(chǎn)品；
3、 將配方量的復(fù)合生物活性肽加入到4(TC的溫水(井水)中稀釋，再加 入糖蜜發(fā)酵廢水，得稀釋液，然后將稀釋液噴灑于水葫,粉碎料和麥麩上， 充分拌勻，首次加入的稀釋液為總量的40 ~ 50%;
4、 將拌勻的待發(fā)酵料裝入發(fā)酵缸中，貯滿為止，用塑料布密封，進(jìn)行厭 to酵,發(fā)酵溫度第1、 2天保持在40 ~ 45 。C之間，發(fā)酵2天后，再加入余下 稀釋液到發(fā)酵缸內(nèi)，第3天至開釭溫度保持在50 ~ 56。C之間，發(fā)酵時(shí)間為5 ~ 7天。發(fā)酵好的飼料有酒曲香味，口嘗有酸#^木，即為發(fā)酵成功。
實(shí)施例2、 一種生豬飼料，由以下重量比的原料配成實(shí)施例1所得的 水葫蘆酵素飼料14. 5kg,玉米面50kg,豆餅17kg，米槺16kg,骨粉1.0kg, 貝殼粉1.0kg,食鹽O. 5kg?；靹蚝蟊憧芍苯游桂B(yǎng)生豬。
權(quán)利要求
1、一種水葫蘆酵素飼料，其原料重量配比為水葫蘆干粉∶麥麩∶糖蜜發(fā)酵廢水∶復(fù)合生物活性肽∶水＝15～20∶5～10∶9.7～14.5∶0.3～0.5∶60～65，其中水葫蘆干粉的含水量為3～5％，粒度為80～100目；糖蜜發(fā)酵廢水的含糖量為12～15％。
2、 一種生產(chǎn)權(quán)利要l所述的水葫蘆酵素飼料的方法，其步驟包括A、 打撈江河的水葫蘆，去除根部和黃莖葉，切碎、曬干、粉碎；B、 將配方量的復(fù)合生物活性lii^入到水中稀釋，再加入糖蜜發(fā)酵廢水， 得稀釋液，然后將稀釋液噴灑于水葫蘆粉碎料和麥麩上,充分拌勻，首次加入 的稀釋液為總量的40~50%,余下稀釋液待發(fā)酵2M，再加M酵缸內(nèi)；C、 將拌勻的待發(fā)酵料裝入良酵缸中，貯滿為止,用塑料布密封，進(jìn)行厭 狄酵，發(fā)酵溫度第1、 2天保持在40 ~ 45 。C之間，第3天至開缸保持55 ~ 60 。C之間，發(fā)酵時(shí)間為5 ~ 7天。
3、 一種由權(quán)利要求1所述水葫蘆酵素飼料配制的生豬飼料，其原料重 量配比為水葫,酵素飼料14.5kg、玉米面50kg,豆餅17kg，米糠16kg, 骨粉1.0kg,貝殼粉l. Okg,食鹽O. 5kg。
全文摘要
本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)飼料技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種用于生豬喂養(yǎng)的水葫蘆酵素飼料及其生產(chǎn)方法。其原料重量配比為水葫蘆干粉∶麥麩∶糖蜜發(fā)酵廢水∶復(fù)合生物活性肽∶水＝15～20∶5～10∶9.7～14.5∶0.3～0.5∶60～65。由于采用干鮮水葫蘆和麥麩通過復(fù)合生物活性肽發(fā)酵制成酵素飼料，制得的發(fā)酵飼料有如下優(yōu)點(diǎn)能提高生豬機(jī)體的消化吸收以及免疫能力；加強(qiáng)生豬對(duì)飼料營養(yǎng)的吸收利用，抑制拉痢；提高生豬增重以及飼料轉(zhuǎn)化率；對(duì)生豬有明顯促生長作用，飼料報(bào)酬均有明顯地提高；利用江河水葫蘆制作飼料既環(huán)保又資源化利用。
文檔編號(hào)A23K1/16GK101411387SQ20081021916
公開日2009年4月22日 申請(qǐng)日期2008年11月14日 優(yōu)先權(quán)日2008年11月14日
發(fā)明者莊明儒 申請(qǐng)人:莊明儒