專利名稱：酒精殘液的處理的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種廢渣的處理方法，尤其是薯干的制作過程酒精殘渣的處理方法。
背景技術(shù)：
在薯干的制作過程中，薯干在蒸餾工段，糟渣在精餾塔釜中長時間高溫加熱，會發(fā) 生糊化，使得糟液固液分離困難，固液分離的濾液，含有機(jī)物濃度很高，極易產(chǎn)生酸腐敗，只 能存放5-6h，腐敗了的濾液便不能回用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種實用性的酒精殘渣的處理方法。
為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取以下措施來實現(xiàn) —種酒精殘渣的處理方法，包括薯干，殘渣，其特征在于降低薯干糊化溫度，使之 不要全部成為漿糊狀以便于固液分離，糖化、接種發(fā)酵后固液分離，用水蒸氣將殘糟渣中酒 精蒸出，然后將濾液送入精餾塔，蒸出酒精，糟渣晾干作飼料的方法。 本發(fā)明相對于已有技術(shù)具有如下特點本發(fā)明徹底解決了酒精糟液的嚴(yán)重污染問 題，不需要支付巨額的糟液治理投資和運行費用，而且由于濾液在80-9(TC下回用，可節(jié)省 糊化的能耗，每天可節(jié)約幾百噸用水，成本大大降低。
具體實施例方式具體步驟如下1.降低薯干的糊化溫度，控制其溫度不要超過95t:，其目的在于使薯干(或其他
原料糧食)不要全部成為漿糊狀，以便于固液分離。 2.經(jīng)過糖化、接種發(fā)酵之后，即進(jìn)行固液分離，這時糟渣未經(jīng)精餾塔高溫加熱，便 于固液分離。 3.固液分離后的糟渣之中，可能吸附一定量的酒精，可接固體發(fā)酵生產(chǎn)曲酒那樣， 用水蒸汽將殘酒蒸出，餾出的冷凝液酒精濃空不會很高，可并入精餾塔中，糟渣晾干后出售 作飼料。 4.固液分離后的濾液送入精餾塔，蒸出酒精，塔釜殘液回用于最初的拌料工序，循 環(huán)使用，實現(xiàn)閉路循環(huán)。 5.為保證塔釜殘液不被雜茵感染，從精餾塔塔釜至糊化鍋應(yīng)設(shè)封閉管線，而且塔 釜放出的殘液要即刻返回糊化鍋，中間不要停留，以保證回用的殘液溫空不低于9(TC，管線 和泵都必須潔凈，確?；赜脼V液不被雜菌感染。 6.發(fā)酵成熟后的料液進(jìn)行固液分離是關(guān)鍵的一步，分離裝置必須高效，濾液要清， 濾餅含水量要低，因此，過濾介質(zhì)(濾布、濾網(wǎng)等)的網(wǎng)孔要選擇恰當(dāng)。過濾介質(zhì)的網(wǎng)孔被 堵塞時要易于更換，年產(chǎn)萬噸酒精的酒精廠，每天要進(jìn)行固液分離的料液在500立方米以 上(有的廠可能會高達(dá)700立方米)，必須配備足夠數(shù)量的分離設(shè)備，以保證生產(chǎn)能力。
實際中，本發(fā)明應(yīng)用于處理酒精殘液、味精、乳酸等發(fā)酵工業(yè)，其成本比一般的要 低30%。
權(quán)利要求
一種酒精殘渣的處理方法，包括薯干，殘渣，其特征在于降低薯干糊化溫度，使之不要全部成為漿糊狀以便于固液分離，糖化、接種發(fā)酵后固液分離，用水蒸氣將殘糟渣中酒精蒸出，然后將濾液送入精餾塔，蒸出酒精，糟渣晾干作飼料的方法。
全文摘要
本發(fā)明提供一種酒精殘渣的處理方法，包括薯干，殘渣，降低薯干糊化溫度，使之不要全部成為漿糊狀以便于固液分離，糖化、接種發(fā)酵后固液分離，用水蒸氣將殘糟渣中酒精蒸出，然后將濾液送入精餾塔，蒸出酒精，糟渣晾干作飼料，徹底解決了酒精糟液的嚴(yán)重污染問題，不需要支付巨額的糟液治理投資和運行費用，而且由于濾液在80-90℃下回用，可節(jié)省糊化的能耗，每天可節(jié)約幾百噸用水，成本大大降低。
文檔編號A23K1/06GK101697772SQ20071019160
公開日2010年4月28日 申請日期2007年12月13日 優(yōu)先權(quán)日2007年12月13日
發(fā)明者謝瑜, 金珠, 韓璐 申請人:吳江市方霞企業(yè)信息咨詢有限公司