技術(shù)編號：9849446
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。臭豆腐，其名雖俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長，卻是一種極具特色的風(fēng)味，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。臭豆腐是中國漢族特色小吃之一，流傳于大中華圈及世界其他地方的豆腐發(fā)酵制品。在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異，但其制作以及味道均差異甚大。臭豆腐的優(yōu)點和缺點都來自于它的臭味，因為它的臭味，只能稱之為小吃，一般在街邊小攤才可吃到。普通的臭豆腐一般營養(yǎng)價值有限，多吃無益于身體健康。發(fā)明人在實際經(jīng)營過程中，將該問題進行了...
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