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一種桂花香紅茶的制作工藝的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):9795574

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紅茶,屬于全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹(shù)新芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。紅茶具有暖胃養(yǎng)生、提神益思、消除疲勞、消除水腫、止瀉、抗菌、增強(qiáng)免疫等功效。紅茶品性溫和,味道醇厚,經(jīng)常飲用加糖或加牛奶的紅茶,不僅能夠暖胃,還能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。紅茶有助于胃腸消化,能促進(jìn)食欲,可有效防治心肌梗死、強(qiáng)壯心肌的功能、降低血糖值與高血壓、預(yù)防蛀牙與食物中毒等,因此深受人們的喜愛(ài)。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為...
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