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L-抗壞血酸-6-棕櫚酸酯的制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):9559475

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L-抗壞血酸棕櫚酸酯化學(xué)名為L(zhǎng)-2,3,5-三羥基_2_己烯酸-Y -內(nèi)酯_6_十六酸酯,又名L-抗壞血酸-6-棕櫚酸酯或維生素C棕櫚酸酯等,是一種脂溶性維生素C衍生物。L-抗壞血酸-6-棕櫚酸酯在體內(nèi)經(jīng)水解釋放出維生素C,發(fā)揮藥理作用。同時(shí),由于分子結(jié)構(gòu)中引入疏水長(zhǎng)鏈,增加了維生素C的脂溶性,可作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑及抗氧劑用于食品、化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。文獻(xiàn)報(bào)道的L-抗壞血酸-6-棕櫚酸酯合成方法有酶催化洗、直接酯化法、酰氯法和酯交換法等。在上述各種合成方法中,...
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