技術(shù)編號：9552323
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 人乳被認(rèn)為是嬰兒營養(yǎng)的"黃金標(biāo)準(zhǔn)"。將動物乳，例如牛乳，加工為更類似于人乳 的組成，這在本領(lǐng)域中是已知的。這樣的加工在本領(lǐng)域中稱為"人源化"動物乳。人源化動 物乳的方法包括將動物乳中發(fā)現(xiàn)的酪蛋白乳清蛋白的比例（例如，牛乳中約為8020)改 變?yōu)槿巳橹邪l(fā)現(xiàn)的嬰兒營養(yǎng)所需的比例（優(yōu)選7525至3070)。此外，動物乳中的礦物質(zhì) 含量通常高于人乳中所發(fā)現(xiàn)的含量。因此，人源化動物乳需要降低礦物質(zhì)含量。 制備適合用于嬰兒營養(yǎng)物的產(chǎn)品通常包括以適當(dāng)?shù)谋壤旌细鞣N單獨(dú)...
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