技術(shù)編號(hào):9002973
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。鍋是人們?nèi)粘I钏夭豢缮俚目簿咧唬脕砼胫笫澄锘驘?,鍋的種類很多,按功能分壓力鍋、煎鍋、炒鍋、湯鍋、蒸鍋、奶鍋、電飯鍋多功能鍋等;按材質(zhì)分不銹鋼鍋、鐵鍋、鋁鍋、砂鍋、銅鍋、搪瓷鍋、不粘鍋、復(fù)合材質(zhì)鍋等;按手柄個(gè)數(shù)分單耳鍋和雙耳鍋;按鍋底形狀分平底鍋和圓底鍋。目前所使用鍋的鍋體的鍋底和鍋壁材質(zhì)和厚度均相當(dāng),這存在以下缺點(diǎn)鍋底的損耗較大;熱量傳到的均勻性較差,對烹飪食物的質(zhì)量有一定的影響,在翻炒食物的過程中有大量的油煙產(chǎn)生。實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的...
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