技術(shù)編號：8986484
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。面制品是人們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚氖称?，目前面粉大多?shù)為金屬磨磨制即采用輥式磨粉機(jī)，磨輥采用離心澆鑄的金屬磨輥，磨粉機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度快，速度為500?800轉(zhuǎn)/分鐘；溫度高，溫度在120°C;輥間壓力大，研磨過于強(qiáng)烈，致使面粉中的部分營養(yǎng)物質(zhì)損失，麥胚中的自然香味失去較多，淀粉被損多，造成面粉的營養(yǎng)及食用價(jià)值降低。并且有少量重金屬污染，對人們的身體健康有一定的潛在危害。石磨是一種古老的面粉粉碎裝置，通常采用人工的方法作為粉碎動(dòng)力，后來，為了節(jié)約勞動(dòng)力，采用水力帶動(dòng)...
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