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一種從高粱外種皮提取原花青素的方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):8936538

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本發(fā)明屬于天然產(chǎn)物加工科學(xué)領(lǐng)域,特別是。背景技術(shù)原花青素(Procyanidins,簡(jiǎn)稱(chēng)0PC)又被稱(chēng)為低聚黃燒酮類(lèi),是一種新型高效抗氧化劑,是目前為止所發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除劑,具有非常強(qiáng)的體內(nèi)活性。實(shí)驗(yàn)證明,OPC的抗自由基氧化能力是維生素E的50倍,維生素C的20倍,并吸收迅速完全,口服20分鐘即可達(dá)到最高血液濃度,代謝半衰期達(dá)7小時(shí)之久。原花青素是自然界酚類(lèi)化合物中最豐富的種類(lèi),原花青素因在酸介質(zhì)下發(fā)生典型氧化降解反應(yīng)產(chǎn)生有色的花青素而得名。在各...
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