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技術(shù)編號：8460334

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本發(fā)明涉及一種從泡菜中分離出的新型的乳酸菌。更具體而言，本發(fā)明涉 及一種具有衰老及癡呆的預(yù)防和/或治療活性的新型戊糖乳桿菌變種植物乳桿菌 (Lactobacillus pentosus var. plantarum)C29和彎曲乳桿菌（Lactobacillus curvatus) C3〇背景技術(shù) 現(xiàn)代社會(huì)正快速進(jìn)入高齡化社會(huì)，因此如何延緩衰老過程是重要的保健課題之 一。對于韓國而言，在2010年65歲以上的人口占11. 3%，且預(yù)計(jì)到2050年會(huì)激增至...
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