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技術(shù)編號：8410060

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本發(fā)明涉及一種能避免冷庫中結(jié)霜的裝置，使用該裝置可避免冷庫內(nèi)結(jié)霜的發(fā)生。背景技術(shù)在食品加工處理中如蝦類食品經(jīng)常需要對一些食品進行速凍處理，這樣遠(yuǎn)距離運輸保持其新鮮度。請參考圖1，圖1中的裝置為目前使用到的冷庫速凍設(shè)備，其內(nèi)部具有蒸發(fā)器和風(fēng)機，蒸發(fā)器散發(fā)冷量，風(fēng)機將這些冷量送入到網(wǎng)帶上使網(wǎng)帶上的食品能得到速凍處理。該設(shè)備在輸送網(wǎng)帶及蒸發(fā)器之間具有一個豎直放置的擋霜板，該擋霜板與蒸發(fā)器之間的距離較小，一些凍霜顆粒會沿著風(fēng)機的送風(fēng)路徑飄落到蒸發(fā)器上，時間久了蒸發(fā)...
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