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一種藜蒿保鮮劑及制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):608557

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本發(fā)明涉及一種藜蒿保鮮劑及其制備方法,屬于農(nóng)副產(chǎn)品保鮮領(lǐng)域。背景技術(shù)藜蒿(Artemisia Selengensisi)又名萎蒿、水蒿、蘆蒿等,為菊科多年生宿根性草本植物,主要野生于湖洲上。藜蒿以鮮嫩莖桿供食用,清香、鮮美,脆嫩爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,因其抗逆性強(qiáng),很少發(fā)生病蟲害,基本不受農(nóng)藥和化肥污染,是備受推崇的放心菜。由于藜蒿嫩莖含水量高,存放2 3d后,纖維老化,顏色變淺,莖體萎焉,失水嚴(yán)重,甚至開始腐爛,不耐貯藏,給藜蒿的鮮銷帶來(lái)許多困難。目前,比較典型...
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