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膳食纖維口嚼片及制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):600310

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本發(fā)明涉及一種補(bǔ)充膳食纖維的食品—。背景技術(shù) 人類(lèi)社會(huì)進(jìn)入21世紀(jì),人們物質(zhì)生活水平大幅提高,飲食日趨精細(xì),人們普遍缺乏膳食纖維,導(dǎo)致許多富貴病(糖尿病、心血管病、肥胖、腸道癌、便秘等)越來(lái)越普遍。膳食纖維(dietary fiber)是植物性食物中不能被人體消化酶消化的物質(zhì)的總稱(chēng)。被稱(chēng)為“第七營(yíng)養(yǎng)素”。膳食纖維可分為不溶性纖維和可溶性纖維。不溶性纖維包括纖維素、木質(zhì)素和大多數(shù)半纖維素??扇苄岳w維,包括果膠、樹(shù)膠、粘膠、藻膠、部分半纖維素。膳食纖維主要功能...
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