技術(shù)編號:591915
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明厲于食品加工,涉及烘焙制品的制作方法,更具體的 說是 背景技術(shù)糕點作為我國傳統(tǒng)風味食品,深受大眾窖好,在源遠流長的中國飲食 文化中,褲點一直占有一席之地,具有口味多樣、經(jīng)濟實惠等特點.隨 著人民生活水平的迅速提髙,在注重口味變化的同時,更注意自身的保 健意識.傳統(tǒng)糕點中糖的成分太大,在過去這既可以增加熱董,又能起 到對糕點的防腐作用,現(xiàn)在則適得其反,老年人怕得糖尿病,青年人怕 發(fā)胖,小朋友吃多了怕壞牙.現(xiàn)代人對糕點越來越講究的是營養(yǎng)和保健. 因此,營...
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