技術編號：588943
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種素麻辣火腿腸。背景技術目前，巿場上的灌制品均以肉類原料加工灌制，多少 年來營養(yǎng)保健學家對肉灌制品均持否定的態(tài)度，將其與方便面、麥當 勞、漢堡等劃為同一類，即垃圾食品。其主要原因是(1)肉類灌制 品屬于髙飽和脂肪食品，它可導致人肥胖，增加人體膽固醇含量，從 而容易引發(fā)心腦血管疾病。(2)在肉類灌制品加工過程中，所用原料 肉是腌制的，也有的肉類是煙熏處理的，因此這些肉類灌制的食品食 用后不利于人們的身體健康。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于克服上述缺點，...
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