技術(shù)編號：580528
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種用于真空油炸水果的改進的注入方法。該方法涉及將益生元可溶 性纖維注入水果和蔬菜，例如蘋果片、菠蘿小扇塊、胡蘿卜片和整個綠豆，的細胞間質(zhì)中，以 作為傳統(tǒng)糖注入的替代物，其中所述的糖以葡萄糖、麥芽糖、蔗糖和玉米糖漿的形式存在。相關(guān)技術(shù)描述水果和蔬菜是任何好的日常飲食的重要部分。吃水果和蔬菜可以幫助抵御心臟病 和中風(fēng)，控制血壓和膽固醇，并避免痛苦的腸道疾病。作為小吃食品，它們可以提供很多有 益的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素，礦物質(zhì)，纖維和只有幾卡熱量的抗氧化...
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