技術編號：571974
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。一種用多級固定床反應器進行固定化脂肪酶催化合成檸檬酸甘油酯的方 法，屬于擰檬酸甘油酯的合成。 背景技術檸檬酸甘油酯是甘油、脂肪酸以及檸檬酸的酯化產(chǎn)物，呈雙親分子結構， 屬于陰離子型表面活性劑。由于其具有無毒、易生物降解以及良好的表面活性 等特點，檸檬酸甘油酯被廣泛地應用于食品、醫(yī)藥、化妝品、洗滌劑等領域。檸檬酸甘油酯在國內(nèi)是近十幾年發(fā)展起來的新型表面活性劑，其生產(chǎn)方法 主要是化學法①以乙酸為反應介質(zhì)，加入0.1%~1% (W/W)的催化劑，如酸、 堿或金屬...
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