技術(shù)編號(hào)：568462
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型涉及食品炊具，是一種油傳導(dǎo)加熱式煎餅鏊子。 背景技術(shù)現(xiàn)有的煎餅鏊子由一塊圓形鋼板或鑄鐵板制成，用煤或柴直接 在煎餅鏊子的底部燃燒加熱煎餅鏊子來攤煎餅的，其不足之處是， 煎餅鏊子表面受熱不均勻，只能通過壓火或撤火來控制鏊子溫度， 溫度不易調(diào)節(jié)，攤制速度慢、煎餅質(zhì)量差、口感差、達(dá)不到食品衛(wèi) 生標(biāo)準(zhǔn)要求，且對(duì)環(huán)境有污染。 發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種煎餅鏊子表面受熱均勻，溫度易 調(diào)節(jié)，攤制速度快，煎餅質(zhì)量好、口感好，能夠滿足食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 要求，且...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。