技術(shù)編號(hào)：553634
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種植物果實(shí)的加工方法，特別是一種枸杞原汁的加工工藝。枸杞原汁的保鮮一直是難題，一般均需經(jīng)過高溫滅菌后，還需加入防腐劑，純粹無菌包裝生產(chǎn)線價(jià)格昂貴、生產(chǎn)環(huán)境要求極為嚴(yán)格，生產(chǎn)成本較高，因而，枸杞原汁一般均是通過冷凍保鮮，冷凍溫度一般在-18℃，添加有防腐劑的枸杞原汁在釀造業(yè)的使用受到限制，而冷凍保鮮的枸杞原汁成本太高，在解凍時(shí)，冰晶體對(duì)果肉的破壞易產(chǎn)生汁液分離。本發(fā)明的目的是提供一種不加防腐劑、不冷凍、投資和生產(chǎn)成本均較低的枸杞原汁常溫保鮮工藝。...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。