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技術(shù)編號：551639

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新的脂肪粉背景技術(shù)用于人類和動(dòng)物營養(yǎng)的動(dòng)物脂肪和植物脂肪含有大量不同的脂肪 酸。大量的研究表明，在所述大量不同的脂肪酸中，有些對新陳代謝沒 有什么特別的生理重要性，而另一些則主要用于提供能量和用作儲(chǔ)備脂 肪。具有生理重要性的生物活性脂肪酸包括所謂的co-3和①-6型長鏈多 不飽和脂肪酸(包含20個(gè)或20個(gè)以上碳原子的LCPUFA)。這類脂肪酸 中最具有代表性的脂肪酸是花生四烯酸(ARA; 20-4co6)、 二十碳五烯酸 (EPA; 20-5 3)、 二十...
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