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一種綠茶及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:550961

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技術(shù)領(lǐng)本發(fā)明是,涉及茶葉特別是綠茶生產(chǎn)。 背景技術(shù) 現(xiàn)有綠茶,如蒙山綠茶屬國內(nèi)名優(yōu)茶,但仍然存著造型單一、香型差、香氣不高、茶湯泛黃、苦澀味重、氨基酸含量低、茶資源利用差以及生產(chǎn)成本高等方面的不足和缺陷。發(fā)明內(nèi)容為了克服現(xiàn)有綠茶上述的不足之處,本發(fā)明將提供一種造型獨(dú)特、香型好、香氣高、茶湯清沏明亮、滋味鮮醇爽口、回味甘甜、氨基酸含量高、茶資源得以充分利用,成本低、經(jīng)濟(jì)效益好的綠茶及其制備方法。本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是通過茶樹鮮葉采摘、鮮葉攤放...
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