技術(shù)編號：546507
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種調(diào)味品及制法，更確切地說是一種調(diào)味品組合物及其制法。調(diào)味品是制作食品菜肴不可缺少的添加劑。過去的調(diào)味品味道單調(diào)。在菜肴制作過程中由廚師憑自己的經(jīng)驗進行調(diào)配。對于一般的人難以掌握。隨著人民生活水平的提高，對菜肴的口味要求的越來越高，而且對營養(yǎng)的要求也越來越高。近幾年來在專利文獻中，尤其是在中國專利文獻中有許多關(guān)于調(diào)味品的報導(dǎo)。中國專利文獻1096928A介紹了一種多功能復(fù)合調(diào)味品，它由基料和輔料配制而成。其基料為大豆、芝麻、丁香、肉蔻、八角、小...
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