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一種采用生物酶技術制備蛇鞭活性肽的方法技術資料下載

技術編號:527543

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技術領域本發(fā)明涉及,屬于生物制藥領域。 背景技術現(xiàn)在的市場上,蛇鞭通常被用來制作蛇鞭酒、蛇鞭丸、蛇鞭膠囊等產(chǎn)品。所采用的都是簡單的技術和原始的方法,如高溫滅菌、高溫干燥、機械粉碎、白酒浸泡等。不能改變蛇鞭的大分子蛋白質結構,難以被人體充分消化和高效利用。因此,提高蛇鞭這種稀缺寶貴資源的生物利用率,在加工技術上尋求新的突破就成為重要的科研課題。我們所要探索的方法,還要能夠有效保留蛇鞭原有的營養(yǎng)成分和生物活性物質,在加工過程中不添加化學合成物質避免人工合成化學物質的殘留。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于通過加工技術的突破,提高...
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