技術編號：527525
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明屬于一種肉制品加工工藝，特別涉及。背景技術血漿蛋白粉(Plasma protein powder)是將新鮮健康的豬血經(jīng)過抗凝、冷鏈運輸、 分離血漿和噴霧干燥等工藝而生產(chǎn)獲得的。具有以下特點(1)蛋白含量高，營養(yǎng)全面血漿蛋白粉是優(yōu)質的動物蛋白，比植物蛋白(如大豆蛋白)更易被人體吸收，且蛋白含量高達80%，是一種優(yōu)質的蛋白補充劑。氨基酸組成理想，賴氨酸、色氨酸和蘇氨酸等必需氨基酸的含量較高，血漿蛋白粉還含有磷、鈣和鐵等多種礦物元素。(2)富含生物活性物質血漿蛋白中富含免疫球蛋白(IgG)，提高人體免疫力。...
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