技術(shù)編號：518048
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明提供一種以表面活性劑-水為介質(zhì)的超高濃度（VHG）乙醇發(fā)酵技術(shù)，表面活性劑提高了水中酵母發(fā)酵生成的乙醇濃度。以葡萄糖為原料，添加非離子表面活性劑-水混合物為發(fā)酵介質(zhì)，接種釀酒酵母，在不加入任何營養(yǎng)成分的條件下進行超高濃度乙醇發(fā)酵。本發(fā)明通過采用非離子型表面活性劑代替水增加底物濃度，直接進行30%底物濃度的VHG乙醇發(fā)酵，并獲得高濃度發(fā)酵終點產(chǎn)物乙醇。該工藝可減少水的消耗、降低生產(chǎn)成本、提高發(fā)酵效率。專利說明一種以表面活性劑-水為介質(zhì)的超高濃度乙醇發(fā)酵技術(shù) 技術(shù)領(lǐng)域 [0001] 本發(fā)明涉及發(fā)酵工藝...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。