技術(shù)編號:517433
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明提供一種綠豆谷物濃漿飲料,其特征在于原料各組份按下述重量百分比配比紫蘇葉0.5-2%,綠豆2-10%,白砂糖3-15%,植脂末0.5-1.5%,卡拉膠0.01-0.05%,黃原膠0.01-0.12%,結(jié)冷膠0.01-0.03%,三聚磷酸鈉0.01-0.05%,焦磷酸鈉0.01-0.03%,蔗糖脂肪酸酯0.01-0.1%,單硬脂酸甘油酯0.01-0.07%,加水至100%。制備方法,其特征在于包括以下步驟a.挑選綠豆和紫蘇葉,加入開水中煮沸,然后攪拌至粥狀;b.打漿機(jī)打漿,離心分離去皮;c.濾漿加熱糊化...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識儲備,不適合論文引用。