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技術(shù)編號(hào)：498961

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專利摘要本發(fā)明公開了，所述魚肉丸按照重量份計(jì)，包括山藥4～12份、核桃仁4～12份、葛根4～12份、半夏4～12份、炙甘草4～12份、薄荷4～12份、魚肉80～240份、豬肥膘10～30份、食鹽1.8～5.4份、卡拉膠0.4～1.2份、味精0.25～0.75份、白糖1.5～4.5份、蛋清10～30份、玉米淀粉5～15份、大豆蛋白2～6份、水12.3～36.9份。本發(fā)明制備的魚肉丸具有較好的解酒功效。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明涉及一種保健食品的配方及制備方法，具體是。 背景技術(shù) [0002]...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。

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