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技術(shù)編號(hào)：497103

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專利摘要一株產(chǎn)果膠酶的海洋細(xì)菌及其應(yīng)用，涉及果膠酶。產(chǎn)果膠酶的海洋細(xì)菌(Gramella flavus)JLT2011，保藏中心登記入冊(cè)編號(hào)為CGMCC No.1.12375。產(chǎn)果膠酶的海洋細(xì)菌(Gramella flavus)JLT2011可在制備果膠酶中應(yīng)用。果膠酶的制備方法如下1)將菌株涂布于2216E培養(yǎng)基平板上，純化后，接入種子培養(yǎng)基RO中，搖床培養(yǎng)至對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期，得種子液；2)將種子液轉(zhuǎn)接發(fā)酵培養(yǎng)基，再搖床培養(yǎng)，得發(fā)酵液；3)將發(fā)酵液離心得上清液，即為果膠酶液。經(jīng)試驗(yàn)，在培養(yǎng)48h后，發(fā)酵液的果膠酶的酶活...
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