技術編號：494582
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了，配方為小麥粉80-90份，藍莓原汁1-5份，雞蛋1-3份，水7-10份，食用鹽1-2份；該藍莓面條經(jīng)稱料、和面、壓片、切條、烘干、定長切斷得到成品。本發(fā)明的藍莓面條色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，口感好，價格適中，易于工業(yè)生產(chǎn)。專利說明 技術領域 [0001]本發(fā)明屬于食品制備技術領域，具體為。。 背景技術 [0002]面條是人們生活中常見的一種食品。因其烹飪方便，柔軟，易消化而被人們廣泛食用，老少皆宜。普通面條主要由面粉制成，原料、品種單一，且口味、營養(yǎng)單一。隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高，對飲食的...
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