技術(shù)編號(hào):488743
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明提供了,將喂肥的螃蟹清洗干凈后,用白酒喂醉,再用將辣椒、食鹽、姜、糖、醋、香油、味精、芝麻、花椒、胡椒、大茴香、小茴香、八角、紫蘇葉、陳皮和處理后的螃蟹,混合均勻,密封腌制螃蟹30-40天,制得螃蟹辣椒醬。跟現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明制得的螃蟹辣椒醬味美鮮香,而且加入紫蘇葉、陳皮和姜功效相互配合,有效中和螃蟹寒毒,去除螃蟹腥味,能充分呈現(xiàn)螃蟹鮮香美味,使人們?cè)谙碛皿π访牢兜耐瑫r(shí)從多方面保護(hù)其身體功能免受損傷。加入多種調(diào)味料,制備得到的螃蟹辣椒醬味美鮮香,而且不添加任何防腐劑,可以長(zhǎng)期保存。專利說(shuō)明 技術(shù)領(lǐng)...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。