技術(shù)編號(hào)：484248
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種桑葚膠原多肽Fe酸牛奶及其制備方法，由以下重量份的組分組成桑葚果汁5～10；桑葚果肉1～5；膠原肽Fe蛋白粉1～5；羅漢果濃縮汁1～5；增稠劑0.5～1；發(fā)酵劑0.05～1；其余用鮮牛奶補(bǔ)足。本發(fā)明通過對(duì)桑葚果汁、桑葚果肉化學(xué)成分影響小的滅菌方法，并將其加入酸牛奶中，改善酸牛奶口感、增加紫色色澤，桑葚果汁、果肉還富含抗氧化劑——花青素；羅非魚魚皮制備的低肽膠原肽Fe蛋白粉具有比蛋白質(zhì)更好的消化吸收性能，還具有促進(jìn)免疫、調(diào)節(jié)激素、抗菌、抗病毒、降血壓和降血脂等功能，且含有青少年生長(zhǎng)過程中普遍缺...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。