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一種海參酒的生產(chǎn)方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:481619

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專利摘要本發(fā)明屬于海洋生物技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種高效泡制海參酒的生產(chǎn)方法。將原料進(jìn)行逐級破碎,破碎后用酒混合成懸浮液,利用高壓均質(zhì)機(jī)在100-1500MPa壓力下,處理料液獲得破壁后的原料料液,料液再經(jīng)酒稀釋1-1000倍,稀釋后在攪拌條件下浸泡2-8天,過濾即為海參酒。本發(fā)明采取膠體磨粉碎、高壓均質(zhì)等系列技術(shù)措施,保證海參料的各部分營養(yǎng)成分的有效提取,大大縮短海參酒的泡制時(shí)間,實(shí)現(xiàn)批量高效的泡制海參酒。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001] 本發(fā)明屬于海洋生物技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種高效泡制海參酒的生產(chǎn)方法。 背景...
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