技術(shù)編號：479324
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了，屬于食品加工領(lǐng)域，用自制營養(yǎng)骨湯代替水，用含有多種原料的復(fù)合面粉代替普通小麥粉，調(diào)糊壓制而成，營養(yǎng)骨湯制備原料包括豬骨、洋姜、海帶、洋蔥、知母、枸杞子、玉米須和蒼耳子；復(fù)合面粉原料包括小麥粉、玉米粉、大豆粉、莜麥面、蕎麥、魔芋、山藥、麥麩、茯苓和鰻魚骨。本發(fā)明的高鈣營養(yǎng)面條是針對糖尿病腎病患者和鈣缺乏的主要人群，開發(fā)出的一種富含鈣質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營養(yǎng)成分的特殊營養(yǎng)面條，營養(yǎng)豐富，各成分搭配合理，鈣質(zhì)等更適合人體吸收，提高了利用率，成本低廉，不含任何添加劑，色、香、味自然純正，營養(yǎng)豐富，味道濃...
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