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技術(shù)編號：4728058

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本發(fā)明與一種電磁爐的整體組成結(jié)構(gòu)有關(guān)，特別是指一種使用在30KW電力范圍以下，結(jié)合水循環(huán)冷卻感應(yīng)線圈系統(tǒng)、中或高頻感應(yīng)的電子設(shè)備并與炒鍋結(jié)合成一體，適合大量煮食用的水冷式電磁爐。以往鍋體加熱用的電磁爐感應(yīng)線圈(見附圖說明圖1)，圓形導(dǎo)線感應(yīng)線圈(2)上面設(shè)有絕緣層(1)，絕緣層(1)上放置感應(yīng)鍋體(11)，而且藉由感應(yīng)線圈(2)產(chǎn)生的磁力線(28)予以感應(yīng)加熱;但是，傳統(tǒng)的電磁爐為氣冷式感應(yīng)線圈，假如長時間使用電磁爐會使感應(yīng)線圈的溫度升高，感應(yīng)線圈的電阻值...
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