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果汁飲料及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:454738

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種以苦碟子和天然水果原料制成的營 養(yǎng)保健飲料。背景技術(shù)苦碟子,異名滿天星,學(xué)名抱莖苦荬菜,為菊科苦莢菜屬植物,分布于我國東 北及內(nèi)蒙古等地,富含腺苷和黃酮類化合物。據(jù)《內(nèi)蒙古中草藥》記載,苦碟子味 苦、性寒,具清熱解毒、涼血、活血、排膿之功效,并有一定的抗炎作用,可煎湯 或制成片劑內(nèi)服,也可煎水熏洗或研末調(diào)敷,被廣泛用于治療闌尾炎,腸炎,痢疾, 各種化膿性炎癥,吐血,衄血,頭痛,牙痛,胸腹痛,黃水瘡,痔瘡等疾病。也有 居民將苦碟子當(dāng)作蔬菜直接食用。將苦碟子的苦澀味道在浸泡中...
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