技術(shù)編號(hào)：450193
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及用于保存食品的減壓低溫干燥系統(tǒng)。背景技術(shù) 自古以來，作為魚類和貝類短期保存的一種方法，是進(jìn)行稱之為一夜干的自然干燥。該方法是將新鮮的魚切開腹部取出內(nèi)臟，進(jìn)行水洗后，排列在用竹子等制作的柵格上，在陽光下干燥一天左右。雖然一夜干達(dá)到半干燥，但可以短期內(nèi)保存。然而，這種自然干燥受季節(jié)的限制，在不能持續(xù)晴天的地方就無法實(shí)施，而且，為了鋪放剖開的魚需要寬大的場(chǎng)所和人力。此外，除了受大氣中漂浮的細(xì)菌污染和附著灰塵污物等衛(wèi)生問題外，還存在氧化變味的危險(xiǎn)。進(jìn)而，干燥所需時(shí)間至少一天(約24小時(shí))，必須花費(fèi)時(shí)間，這...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。