技術編號：441148
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及，屬于魚類加工技術領域。背景技術 魚類特別是淡水魚，價廉物美產量高；具有很高的營養(yǎng)價值，隨著生活水平的提高，人們越來越注重飲食與身體的健康，魚作為一種優(yōu)良的蛋白。食用過程中因有腥味和魚肉中微刺的存在極易對人造成傷害，不易食用和加工。目前為解決多刺類魚食用問題，常用的辦法有滾壓孔網擠壓法，這一方法通過多孔的空心滾，與一橡膠滾相互擠壓，通過多孔的空心滾采集魚肉，這一加工方法魚刺會很容易混入采集的魚肉中，并且加工中強擠壓產生的熱量會對魚肉的質量產生不良影響，還有一種方法是擂潰離心分離法(見專利號2005...
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