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粘接蝦產(chǎn)品及其加工方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):433559

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及蝦加工產(chǎn)品及其加工方法,廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品加工領(lǐng)域。背景技術(shù) 蝦含有較高的蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)成分,加工成食品后能夠豐富人們的飲食產(chǎn)品。目前通常是對(duì)捕撈的蝦直接炒食或加工處理后食用,而捕撈后的蝦通常較為短小,熟制上桌后不夠美觀。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種粘接蝦,使其形狀較大看上去如同大蝦。本發(fā)明的另一目的是提供上述粘接蝦的加工方法。本發(fā)明的技術(shù)方案為一種粘接蝦產(chǎn)品,它由至少一只去頭去尾的蝦及一只去頭留尾的蝦拼接組成,且所述的去頭留尾的蝦上的蝦尾部位于一端部。所述的去頭去尾的蝦與所述的去頭留尾的蝦相對(duì)...
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