技術(shù)編號(hào):408166
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于豆類食品加工領(lǐng)域,具體是指以山楂為原料所制的果丹皮與豌豆相結(jié) 合,制得的。背景技術(shù)豌豆糕,也有稱作豌豆黃,是一種人們喜愛(ài)的小食品,但現(xiàn)有技術(shù)制作豌豆糕,時(shí) 間過(guò)長(zhǎng),口味單調(diào),制作時(shí),需要提前幾小時(shí)泡豌豆,再經(jīng)過(guò)熬制、裝模、冷卻,耗時(shí)六、七個(gè) 小時(shí),原因是現(xiàn)有技術(shù)采用常壓鍋,也就是用普通鍋熬制,制作過(guò)程中,有的還需要打漿、過(guò) 羅等程序,很麻煩,所以現(xiàn)在市場(chǎng)上的豌豆糕,多少年來(lái)都是頭天制作,第二天才出售,這就 有可能存在兩種弊病,第一種是,食品很快銷售完,再有人想買(mǎi),又馬上制作不出來(lái);第二種 是,食品...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。