技術(shù)編號(hào)：401370
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及。背景技術(shù)胡蘿卜為傘形花科，屬二年生草本作物，直根可食，原產(chǎn)于中亞西亞和非洲北部，是全球性蔬菜作物之一。胡蘿卜顏色靚麗、脆嫩多汁，是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，在世界上享有很高的聲譽(yù)，被視為菜中上品。胡蘿卜作為一種健康的功能食品，因其含有豐富的蔗糖、葡萄糖、淀粉、脂肪、纖維素、多種維生素以及多種礦質(zhì)元素，具有多種保健功能，如益肝明目、利膈寬腸，通便防癌、健脾除疳、增強(qiáng)免疫力、降糖降脂及美容護(hù)膚等作用。據(jù)2004年FAO統(tǒng)計(jì)，全世界胡蘿卜的栽培總面積已達(dá)107. 7萬hm...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。