技術(shù)編號(hào):217793
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明涉及,由基本骨架處方材料為基礎(chǔ)原料加入天然食物輔料、芝麻粉、奶油、甜味劑、淀粉酶、調(diào)和劑、乳化劑、增塑劑、誘食劑、防腐劑、著色劑而組成。將聚乙烯醇、羥丙基甲基纖維素混合加熱至135℃反應(yīng)20-30分鐘,放置室溫,設(shè)為A,待用;在40轉(zhuǎn)/分鐘轉(zhuǎn)速下,用適量水加熱至40-50℃溶解明膠,然后加入氯化鈉、蔗糖、甘油、微晶纖維素、卡波姆、羧甲基纖維素鈉,加熱至65℃;在40轉(zhuǎn)/分鐘轉(zhuǎn)速下,加入魚粉、甘氨酸、蝦粉、色素、崩解劑、防腐劑,持續(xù)溫度65℃約5分鐘,與A混合,放置室溫,最后加誘食劑或包裹誘食劑的微囊或...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。