技術(shù)編號(hào)：1296523
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明主要涉及一種杜仲保健復(fù)合沖劑制作，新鮮原料經(jīng)萎凋、揉捻、殺青、添加羅漢果原料、發(fā)酵、浸提、造粒等步驟制備而成。通過(guò)渥堆處理有效降低了產(chǎn)品中的苦味物質(zhì)，同時(shí)采用先培養(yǎng)活化酵母，再高溫處理使酵母自溶，能大大地加強(qiáng)了該產(chǎn)品的功能作用，也使該產(chǎn)品擴(kuò)大飲用人群范圍；通過(guò)有益微生物發(fā)酵工藝，有效降低苦澀異味，有效提高產(chǎn)品的香氣和滋味，明顯純化了的特有滋味，克服了傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品滋味普通的缺點(diǎn)，同時(shí)在產(chǎn)品香氣方面也得到了提升，甜香味更加濃郁持久；通過(guò)乳酸菌后期發(fā)酵有效...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。