技術(shù)編號(hào)：12869076
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種果凍及其生產(chǎn)工藝，具體地說(shuō)涉及一種高透明度的魔芋果凍及其生產(chǎn)工藝。背景技術(shù)近年來(lái)，隨著社會(huì)不斷發(fā)展和進(jìn)步，人們的生活水平不斷提高，大量進(jìn)食高脂肪、高熱量的食物，造成營(yíng)養(yǎng)的缺失，隨之而來(lái)大量諸如肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病等健康問題逐漸趨于年輕化，因此人們對(duì)食品的要求也在不斷提高，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡、口感風(fēng)味良好、攜帶方便且外觀易引起食欲的食品越來(lái)越受到消費(fèi)者的重視和喜愛。果凍產(chǎn)品是一種備受人們喜愛的休閑食品，一般由水、食用海藻膠或其它食用植物膠、食糖、食品添加劑等為...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。